嫩菇豆腐 【材 料】 盒裝豆腐 1盒 金針菇10公克 青花菜5公克 【調 味 料】 味醂 2大匙 醬油 1/2小匙 高湯 20㏄ 【做 法】 1.金針菇洗淨,瀝乾水分後切小段;青花菜洗淨切小朵備用。.Y&Yhb$V"?5G J hdzone.org#fA&S m)j0KV5ui 2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘,再加入青花菜煮至熟,熄火備用。h2Cq 32fLX 32wa v-F 8mxy%J;b[ 3.盒裝豆腐取出,以冷開水沖淨,瀝乾水分置於盤中,均勻淋上作法2即可。 ~m3a2s?jr $F5K4hR:a-t8F4N
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