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南瓜豆腐

4-10-2012 11:35 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 17|原作者: 希望3

摘要: 南瓜、豌豆仁富含澱粉及纖維,南瓜更擁有豐富β胡蘿蔔素,可在人體內轉變為維生素A,嫩豆腐則含植物性優良蛋白質。
9.jpg
材料(4人份)
南瓜.........................450克
嫩豆腐.............................1盒
豌豆仁..........................1/4杯
薑片................................5片

水.................................3/4杯
油.............................2.5大匙


調味料
醬油..........................1/2小匙
鹽................................1小匙
胡椒粉...........................少許
作法
1. 南瓜去皮去籽,切小塊。
2. 嫩豆腐切塊。
3. 鍋霺放入油加熱,先放薑片爆香,再放南瓜塊,以小火慢慢煎至軟爛。
4. 接著加入醬油,用鍋鏟將南瓜壓贏泥,再加水拌勻。
5. 最後加入嫩豆腐、豌豆仁、鹽、胡椒粉,煮沸後即可盛盤。
NOTE
食用前可撒些香菜碎
坐月子補給站
南瓜、豌豆仁富含澱粉及纖維,南瓜更擁有豐富β胡蘿蔔素,可在人體內轉變為維生素A,嫩豆腐則含植物性優良蛋白質。

本食譜具有 蛋白質+脂肪+醣+ 纖維+β胡蘿蔔素




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最新评论

引用 nobody_2010 3-10-2012 01:29 PM
谢谢分享。。。。
引用 promqueen 3-10-2012 02:10 PM
吃的时候应该是软绵绵的吧
引用 emusician 3-10-2012 02:11 PM
promqueen 发表于 3-10-2012 02:10 PM
吃的时候应该是软绵绵的吧

南瓜的香甜加上豆腐的嫩滑,口感应该不错~
引用 promqueen 3-10-2012 02:12 PM
emusician 发表于 3-10-2012 02:11 PM
南瓜的香甜加上豆腐的嫩滑,口感应该不错~

你吃过吗?
引用 emusician 3-10-2012 02:13 PM
promqueen 发表于 3-10-2012 02:12 PM
你吃过吗?

我想象过~
引用 promqueen 3-10-2012 02:15 PM
emusician 发表于 3-10-2012 02:13 PM
我想象过~

那你的想象力很好
引用 emusician 3-10-2012 02:17 PM
promqueen 发表于 3-10-2012 02:15 PM
那你的想象力很好

多谢赞赏~
你想吃吗?

引用 btyrange 3-10-2012 02:20 PM
谢谢分享
引用 promqueen 3-10-2012 02:21 PM
emusician 发表于 3-10-2012 02:17 PM
多谢赞赏~
你想吃吗?

不想,卖相引不起我的食欲
引用 emusician 3-10-2012 02:27 PM
promqueen 发表于 3-10-2012 02:21 PM
不想,卖相引不起我的食欲

哦,软绵绵的食物就是这样。
引用 promqueen 3-10-2012 02:28 PM
emusician 发表于 3-10-2012 02:27 PM
哦,软绵绵的食物就是这样。

所以适合你吃
引用 emusician 3-10-2012 02:29 PM
promqueen 发表于 3-10-2012 02:28 PM
所以适合你吃

哈,只要是食物就适合我了
引用 XO_Queen 3-10-2012 04:26 PM
分享营养丰富的南瓜豆腐  
引用 甘丹就好 4-10-2012 04:55 PM

哇。。。流口水鳥。。。
謝謝樓主的分享。。好像很不錯。。。。
引用 瘋流材子 4-10-2012 05:03 PM
emusician 发表于 3-10-2012 02:27 PM
哦,软绵绵的食物就是这样。

你们的聊天很暧昧,是不是两夫妻?
引用 yeoksan 4-10-2012 05:10 PM
在外面吃过,但餐厅用的是炸过的日本豆腐,味道还不错。
引用 emusician 4-10-2012 08:31 PM
瘋流材子 发表于 4-10-2012 05:03 PM
你们的聊天很暧昧,是不是两夫妻?

是俩损友~

查看全部评论(17)


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