南瓜豆腐

希望3 · 发表于 3-10-2012 12:41 PM

材料（4人份）
南瓜.........................450克
嫩豆腐.............................1盒
豌豆仁..........................1/4杯
薑片................................5片

水.................................3/4杯
油.............................2.5大匙

調味料
醬油..........................1/2小匙
鹽................................1小匙
胡椒粉...........................少許

作法
1. 南瓜去皮去籽，切小塊。
2. 嫩豆腐切塊。
3. 鍋霺放入油加熱，先放薑片爆香，再放南瓜塊，以小火慢慢煎至軟爛。
4. 接著加入醬油，用鍋鏟將南瓜壓贏泥，再加水拌勻。
5. 最後加入嫩豆腐、豌豆仁、鹽、胡椒粉，煮沸後即可盛盤。

NOTE
食用前可撒些香菜碎

坐月子補給站
南瓜、豌豆仁富含澱粉及纖維，南瓜更擁有豐富β胡蘿蔔素，可在人體內轉變為維生素A，嫩豆腐則含植物性優良蛋白質。

本食譜具有蛋白質＋脂肪＋醣＋纖維＋β胡蘿蔔素

本帖最后由佳礼编辑于 3-10-2012 12:45 PM 编辑

nobody_2010 · 发表于 3-10-2012 01:29 PM

谢谢分享。。。。

promqueen · 发表于 3-10-2012 02:10 PM

吃的时候应该是软绵绵的吧

emusician · 发表于 3-10-2012 02:11 PM

promqueen 发表于 3-10-2012 02:10 PM
吃的时候应该是软绵绵的吧

南瓜的香甜加上豆腐的嫩滑，口感应该不错~

promqueen · 发表于 3-10-2012 02:12 PM

emusician 发表于 3-10-2012 02:11 PM
南瓜的香甜加上豆腐的嫩滑，口感应该不错~

你吃过吗？

emusician · 发表于 3-10-2012 02:13 PM

promqueen 发表于 3-10-2012 02:12 PM
你吃过吗？

我想象过~

promqueen · 发表于 3-10-2012 02:15 PM

emusician 发表于 3-10-2012 02:13 PM
我想象过~

那你的想象力很好

emusician · 发表于 3-10-2012 02:17 PM

promqueen 发表于 3-10-2012 02:15 PM
那你的想象力很好

多谢赞赏~
你想吃吗？

btyrange · 发表于 3-10-2012 02:20 PM

谢谢分享

promqueen · 发表于 3-10-2012 02:21 PM

emusician 发表于 3-10-2012 02:17 PM
多谢赞赏~
你想吃吗？

不想，卖相引不起我的食欲

emusician · 发表于 3-10-2012 02:27 PM

promqueen 发表于 3-10-2012 02:21 PM
不想，卖相引不起我的食欲

哦，软绵绵的食物就是这样。

promqueen · 发表于 3-10-2012 02:28 PM

emusician 发表于 3-10-2012 02:27 PM
哦，软绵绵的食物就是这样。

所以适合你吃

emusician · 发表于 3-10-2012 02:29 PM

promqueen 发表于 3-10-2012 02:28 PM
所以适合你吃

哈，只要是食物就适合我了

XO_Queen · 发表于 3-10-2012 04:26 PM

分享营养丰富的南瓜豆腐

甘丹就好 · 发表于 4-10-2012 04:55 PM

哇。。。流口水鳥。。。
謝謝樓主的分享。。好像很不錯。。。。

瘋流材子 · 发表于 4-10-2012 05:03 PM

emusician 发表于 3-10-2012 02:27 PM
哦，软绵绵的食物就是这样。

你们的聊天很暧昧，是不是两夫妻？

yeoksan · 发表于 4-10-2012 05:10 PM

在外面吃过，但餐厅用的是炸过的日本豆腐，味道还不错。

emusician · 发表于 4-10-2012 08:31 PM

瘋流材子发表于 4-10-2012 05:03 PM
你们的聊天很暧昧，是不是两夫妻？

是俩损友～

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