培根玉米蛋餅

10-9-2012 11:22 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 14|原作者: Junixi

摘要: 【材　料】厚Q蛋饼皮 1 张，培根片 2 片，玉米粒 60 公克，鸡蛋 1 颗...

【材　料】
厚Q蛋餅皮    1 張
培根片    2 片
玉米粒    60 公克
雞蛋    1 顆
蔥花    10 公克

【調味料】
鹽    少許

【做　法】
1.鸡蛋打入碗中，加入葱花，玉米粒和盐拌匀备用。
2.取鍋，倒入少许油烧热，放入培根片小火煎出香味后盛出备用。
3.另热一鍋，倒入少许油烧热，先倒入做法1的食材摊平，放入做法2的培根片后，盖上Q厚蛋饼皮，以小火煎至蛋饼定型后，翻面续煎至饼皮外观呈金黄色，卷起盛出切块即可。

很适合做早餐的..

厚Q蛋餅皮是不是可以在日本商店找到的？

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引用 waiwai1028 13-7-2010 11:02 PM: 虽然我对烹饪不是很在行，但是帮你顶一下帖~

引用 Junixi 13-7-2010 11:17 PM: 回复 2# waiwai1028

谢谢你

那你知不知道哪里可以买厚Q蛋饼皮吗？

引用 waiwai1028 14-7-2010 12:02 AM: 回复 3# Junixi

不知道哦。其实很多东西都没听过。

引用 Junixi 14-7-2010 08:39 AM: 回复 4# waiwai1028

嗯.. 得空真的要去supermarket认真找找

引用 waiwai1028 14-7-2010 08:43 AM: 回复 5# Junixi

什么品牌的？有照片可以看吗？那么就比较容易咯！

引用 Junixi 14-7-2010 08:59 AM: 回复 Junixi

什么品牌的？有照片可以看吗？那么就比较容易咯！
waiwai1028 发表于 14-7-2010 08:43 AM

英文应该是叫egg pancake..
照片我需要上网找找看

引用 hxlim1985 11-9-2012 02:04 PM: 哇！蛮好吃的样子！

引用 m2mgirl 11-9-2012 02:20 PM: 蛋皮不能自己用平底锅弄？？！

引用 ahbird 11-9-2012 05:31 PM: 看起来像是那种冷冻的蛋饼皮，应该冷冻部门就找得到。
或者自己买pancake的粉回来自己煎。现在pancake都有那种已调配好的包装。外国喜欢这种吃法，中间咸口味，外皮甜口味。如果不要甜的，可以不加糖。或者，我建议你把蛋饼皮改成冷冻的roti canai。