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马来西亚有很多让大马子民引以为傲的美食，所以当有人企图给我们道地的美食取“新名字”时，势必引起不满，对于这点，大马人是不会轻易妥协的！  图片摘自网络
然而，一个烹饪专页分享Roti Canai的食谱时，就给我们熟悉的这道平民美食一个新名字，引起网民关注。显然的，网民并不在乎食谱的内容，而是那个新名字……  图片：Nyonya Cooking 面子书 没错，“新”名字就是“亚洲扁牛角包” (Asian FlatCroissant)。网民看到Roti Canai的新名字后不淡定了！觉得该网站不应该随意给印度煎饼取“欧洲名”。 “拜托……虽然你的食谱很好，但请不要给它欧洲的名堂。保留它原来的名字……你不会称披萨为‘欧洲面包’吧？"  面子书专页小编回复指，该网站是为了营销而为食物取一个有趣的名字，好让那些对这类食物不熟悉的网民，对它多一些认识。  事实上，网站在2016年发布食谱时，就以“Roti Canai”撰文。尽管如此，还是有人和专页小编一样，称之为“扁牛角包”。  这大概是不同地方的人，对类似的食物有个别的称呼。就好比英国人称之为“Roti paratha”。据悉，大马人称之为“Roti canai”、新加坡人称之为“Roti prata”的食物是一样的，都是我们熟悉的印度煎饼。
但“Paratha”对印度、孟加拉、巴基斯坦和尼泊尔民众而言，并不是我们所谓的印度煎饼。食物也有相似的地方，原料虽然大致相同，但烹煮和技巧不同，味道和口感就不同啦！ |
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