简易DIY食谱 - 电饭锅式砂锅鸡饭

引用 15122009 21-8-2012 10:46 PM

谢谢分享~

引用 suki525 21-8-2012 11:01 PM

15122009 发表于 21-8-2012 10:46 PM
谢谢分享~

不客气

引用 hong1997 22-8-2012 01:54 AM

不错

引用 twcheong0307 22-8-2012 03:16 AM

谢谢分享。。会试试的

引用 suki525 22-8-2012 10:29 AM

hong1997 发表于 22-8-2012 01:54 AM
不错

thank you

引用 XO_Queen 22-8-2012 10:30 AM

可是每次煮出来的饭，心不能熟透，什么原因 ？是生鸡肉压住吗？所以就炒熟鸡肉才放下去。

引用 suki525 22-8-2012 10:31 AM

twcheong0307 发表于 22-8-2012 03:16 AM
谢谢分享。。会试试的

谢谢！
一个成功率达到99.9%，有空试试看！

引用 suki525 22-8-2012 10:36 AM

XO_Queen 发表于 22-8-2012 10:30 AM
可是每次煮出来的饭，心不能熟透，什么原因 ？是生鸡肉压住吗？所以就炒熟鸡肉才放下去。

应该是水放太少了。还有，刚开始不要放调味料，以防锅底焦了。

十分钟后打开饭锅，饭是成透明状的。放了调味料后觉得还干，就适量加些水，记得搅拌均匀哦！

新手怕失败的话，每五分钟打开一次看看。
当然，饭还没熟的话，再按下按钮煮久一些咯。。呵呵

引用 XO_Queen 22-8-2012 10:48 AM

suki525 发表于 22-8-2012 10:36 AM
应该是水放太少了。还有，刚开始不要放调味料，以防锅底焦了。

十分钟后打开饭锅，饭是成透明状的。放 ...

  ！ 可是水放太多又烂叭叭的，材料会出水呀。

哦，我一开始就放调味料咯。  

引用 suki525 22-8-2012 11:09 AM

XO_Queen 发表于 22-8-2012 10:48 AM
！ 可是水放太多又烂叭叭的，材料会出水呀。

哦，我一开始就放调味料咯。  

每一种米都不一样哦。所以我建议刚开始放比平时多一点的水而已。
一点一点加，慢慢拿捏！

另外，饭软趴趴的话，按多几次饭锅按钮就OK啦 （就是跳起来了又再按）

引用 rhy87_007 22-8-2012 01:07 PM

谢谢分享！！是等饭半熟的时候放调味料吗？

引用 XO_Queen 22-8-2012 01:09 PM

suki525 发表于 22-8-2012 11:09 AM
每一种米都不一样哦。所以我建议刚开始放比平时多一点的水而已。
一点一点加，慢慢拿捏！

请问炒熟和生的的材料（鸡，虾米，腊肠等用蒜末炒半熟）煮出来有差别吗？会比较香吗？

引用 suki525 22-8-2012 01:11 PM

rhy87_007 发表于 22-8-2012 01:07 PM
谢谢分享！！是等饭半熟的时候放调味料吗？

对！！ 记得搅拌均匀哦！

引用 suki525 22-8-2012 01:15 PM

XO_Queen 发表于 22-8-2012 01:09 PM
请问炒熟和生的的材料（鸡，虾米，腊肠等用蒜末炒半熟）煮出来有差别吗？会比较香吗？

有人说先炒鸡肉等材料会比较香，照道理来讲是OK的。
可是我通常比较懒惰，尤其是假日或忙的时候，直接放了 。
呵呵。。所以标题我才放“懒人做法”！
另外，我用的是无骨鸡肉片，还腌过，所以很容易入味！
在加上姜片，就会香喷喷！省时又省功夫！

引用 XO_Queen 22-8-2012 04:30 PM

suki525 发表于 22-8-2012 01:15 PM
有人说先炒鸡肉等材料会比较香，照道理来讲是OK的。
可是我通常比较懒惰，尤其是假日或忙的时候，直接放 ...

哦，也有同样的效果，   你的讲解 ！

引用 tze214 24-8-2012 12:19 PM

谢谢分享，可是如果不放姜可以吗?

引用 suki525 24-8-2012 12:42 PM

tze214 发表于 24-8-2012 12:19 PM
谢谢分享，可是如果不放姜可以吗?

可以，可是没那么香。
我男朋友不吃姜的，可是他能接受哦

引用 ly-mak 24-8-2012 01:37 PM

米洗净，放入饭锅，也同時 把材料一起放进饭锅嗎？ 還是等飯半熟了才放材料？

引用 sunsunshan 24-8-2012 03:41 PM

谢谢分享~

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