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红酒柠檬煎鳕鱼

17-8-2012 11:46 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 14|原作者: sweet1388

摘要: 美食材料:鳕鱼300克一块、薑片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯,时蔬适量。
紅酒檸檬煎鱈魚

美食材料:鱈魚300克一塊、薑片3片、紅酒4勺、檸檬汁2勺、鹽2克、清水半杯,時蔬適量。

烹飪做法:燒熱鍋熱油,爆香薑片,下入鱈魚;每面各煎2分鐘;倒入紅酒、檸檬汁、鹽、清水,煎到湯汁收成一半;起鍋,搭配上新鮮的蔬菜就可以吃了。

鱈魚肉質細嫩、營養豐富,肉厚呈蒜瓣狀,味道鮮美刺少。鱈魚肉含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。飯前用上十幾分鐘,就可以做出這道超級美味的紅酒檸檬煎鱈魚,既方便又健康。


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最新评论

引用 jane1007 17-8-2012 03:45 PM
不错~回去要试试做!谢谢分享
引用 luixioami 18-8-2012 02:36 PM
找一天要學做菜了。
引用 当猫爱上狗 18-8-2012 09:45 PM
为什么不用白酒呢?红酒配红肉,白酒配白肉,海鲜通常是用白酒煮的哦。
引用 xiaomin48 24-3-2014 10:26 PM
谢谢分享~~
引用 huatong2014 25-3-2014 10:03 AM
谢谢分享~~~
引用 Cari87 25-3-2014 11:23 AM
谢谢分享哦。
引用 ColourfulLOVE 25-3-2014 08:57 PM
谢谢分享哦 
引用 sally2202 26-3-2014 08:11 AM
很想試試吖!但是鱈魚很貴喔!可以用別的魚類代替嗎?
引用 爱敷米浆 26-3-2014 03:19 PM
哪里可以买到新鲜的鳕鱼?每次看到都是冷冻的
引用 Music13 8-4-2014 02:55 PM
谢谢分享哦!!!
引用 tt90 11-4-2014 09:20 PM
谢谢分享喔~
引用 当猫爱上狗 11-4-2014 09:45 PM
爱敷米浆 发表于 26-3-2014 03:19 PM
哪里可以买到新鲜的鳕鱼?每次看到都是冷冻的

这里没有可能买到新鲜鳕鱼的,大马海域并没有鳕鱼。
引用 seanlam 10-5-2014 02:44 PM
谢谢分享。。
引用 yijetxx 11-5-2014 10:41 PM
谢谢分享。

查看全部评论(14)


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