紅酒檸檬煎鱈魚

sweet1388 · 发表于 13-6-2012 10:37 AM

紅酒檸檬煎鱈魚

美食材料：鱈魚300克一塊、薑片3片、紅酒4勺、檸檬汁2勺、鹽2克、清水半杯，時蔬適量。

烹飪做法：燒熱鍋熱油，爆香薑片，下入鱈魚；每面各煎2分鐘；倒入紅酒、檸檬汁、鹽、清水，煎到湯汁收成一半；起鍋，搭配上新鮮的蔬菜就可以吃了。

鱈魚肉質細嫩、營養豐富，肉厚呈蒜瓣狀，味道鮮美刺少。鱈魚肉含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。飯前用上十幾分鐘，就可以做出這道超級美味的紅酒檸檬煎鱈魚，既方便又健康。

jane1007 · 发表于 17-8-2012 03:45 PM

不错～回去要试试做！谢谢分享

luixioami · 发表于 18-8-2012 02:36 PM

找一天要學做菜了。

当猫爱上狗 · 发表于 18-8-2012 09:45 PM

为什么不用白酒呢？红酒配红肉，白酒配白肉，海鲜通常是用白酒煮的哦。

xiaomin48 · 发表于 24-3-2014 10:26 PM

谢谢分享~~

huatong2014 · 发表于 25-3-2014 10:03 AM

谢谢分享～～～

Cari87 · 发表于 25-3-2014 11:23 AM

谢谢分享哦。

ColourfulLOVE · 发表于 25-3-2014 08:57 PM

谢谢分享哦　

sally2202 · 发表于 26-3-2014 08:11 AM

很想試試吖！但是鱈魚很貴喔！可以用別的魚類代替嗎？

爱敷米浆 · 发表于 26-3-2014 03:19 PM

哪里可以买到新鲜的鳕鱼？每次看到都是冷冻的

Music13 · 发表于 8-4-2014 02:55 PM

谢谢分享哦！！！

tt90 · 发表于 11-4-2014 09:20 PM

谢谢分享喔～

当猫爱上狗 · 发表于 11-4-2014 09:45 PM

爱敷米浆发表于 26-3-2014 03:19 PM
哪里可以买到新鲜的鳕鱼？每次看到都是冷冻的

这里没有可能买到新鲜鳕鱼的，大马海域并没有鳕鱼。

seanlam · 发表于 10-5-2014 02:44 PM

谢谢分享。。

yijetxx · 发表于 11-5-2014 10:41 PM

谢谢分享。

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紅酒檸檬煎鱈魚

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