[偷閒食堂]妈咪的豆腐

corwinlim

馬麥醬或媽蜜酱是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料，主要在英國及新西蘭生產，含有豐富的維生素B。 媽蜜醬顏色為濃棕色，帶黏性，有獨特的氣味。 媽蜜醬主要的食用方法有塗在麵包、溶入湯中等方法。 在香港新馬華人地區，媽蜜醬也用於作為粥的調味，以及用來製作媽蜜雞。 今天我要做的是媽蜜豆腐，🤭👍