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白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^
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发表于 25-7-2012 09:59 AM
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本帖最后由 舒蓝 于 25-7-2012 10:02 AM 编辑
你的滑蛋比我的丰盛,过来你这里吃。。。 哈哈 。。 |
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发表于 25-7-2012 10:01 AM
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:03 AM
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本帖最后由 白娘 于 25-7-2012 10:06 AM 编辑
咸梅菜。。很多盐巴黏在的。。
甜梅菜。。一点点盐巴粘着。。颜色比较带黄的
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:11 AM
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:13 AM
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本帖最后由 白娘 于 25-7-2012 10:15 AM 编辑
开底牌啊! 。。不错呢
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:13 AM
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本帖最后由 白娘 于 25-7-2012 10:25 AM 编辑
看看里面。。。
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:32 AM
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上传照片到有点ki hong :@。。做莫突然间变成那么不顺利的? 每上一张相片都需要重新整理大小尺寸。。。有的还需要整理几次才稍微满意。。做莫这样呢? 本来好好的。。做莫。。。哎呀!!! |
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:42 AM
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:46 AM
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很喜欢这样的汤。。。简单汤底,丰富配料。。感觉在酒家吃鱼翅鱼鳔羹那样。。用了班蓝叶,姜葱和鸡壳来熬汤,豆腐,香菇,红萝卜,蟹柳,马蹄还有蛋液。。。喝的时候添加浙醋和绍兴酒。。嗯。。香啊! 鲜甜啊!
豆腐羹
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楼主 |
发表于 25-7-2012 10:56 AM
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本帖最后由 白娘 于 25-7-2012 10:57 AM 编辑
自制蒸鱼酱蒸鱼。。。味道有餐馆的感觉。。一般上家庭式蒸鱼就是全部调味料放在鱼上一起蒸,省时省功也入味。。这次尝试了餐馆常用的方式,在蒸好的鱼上面淋上另外煮的蒸鱼酱。。鱼肉不会因为调味料过多而掩盖了鲜味,清淡鲜甜的鱼肉,沾着汤汁来吃。。嗯。。不错的尝试 ^^
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楼主 |
发表于 25-7-2012 11:01 AM
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发表于 25-7-2012 11:55 AM
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好美的蛋糕卷。。。。真的是真材实料。。。。很实在~ |
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发表于 25-7-2012 01:49 PM
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lim72 发表于 24-7-2012 09:21 PM
面包美到
这口味我喜欢。。。打包打包
Lim72姐姐=青
白娘楼主 =蓝
结果= 青出於蓝
俩位
是不是如此这般形容
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发表于 25-7-2012 03:45 PM
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发表于 25-7-2012 03:51 PM
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白娘 发表于 23-7-2012 03:13 PM
lz, 请问如果不用面包机能不能做出好吃的面包?很想学你的肉松奶油面包哦。。。。
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发表于 25-7-2012 04:01 PM
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白娘,不好意思我又来吵你了
请问那个蚝油虾米酱要怎样弄? |
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发表于 25-7-2012 06:24 PM
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qiuzi 发表于 25-7-2012 01:49 PM
Lim72姐姐=青
白娘楼主 =蓝
结果= 青出於蓝
没钱。。。眼睛发青就有的 |
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发表于 26-7-2012 09:07 AM
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发表于 26-7-2012 09:28 PM
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发表于 28-7-2012 01:46 PM
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