白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

lim72

孩子不喜欢肉酱和芝士味道，做了香肠片面包卷的给他。。切开来里面。。面包和肉片卷起来样子挺好看的呢:lov ...
白娘 发表于 9-4-2012 10:49 AM

    面包。。面包。。。

从来没有做过那么圆咕禄的面包。。沙丁鱼洋葱面包。。颜色不是很均匀


沙丁鱼洋葱面包总共做了 ...
白娘 发表于 9-4-2012 10:54 AM

    怎么那么贪心   

以前要吃到这样口感的软糕就要去菜市小贩那里买。。印象是很甜 vanila香精油味道很重。。现在自己会 ...
白娘 发表于 10-4-2012 11:43 AM

有点像口香糖

左脑想吃派右脑想吃蛋糕。。派可以跟蛋糕合二为一吗？。。好贪心hor..上网面子书、google一下。。 ...
白娘 发表于 11-4-2012 10:53 AM

    不讲还以为是椰tat

白娘

白娘的香蕉派有点像椰塔的感觉
YIE 发表于 12-4-2012 10:32 AM

    对。。就是这样的呢。。假如买到椰蓉也可以代替面粉鸡蛋的材料，来一个椰蓉香蕉派。。可以想象更香

希望白娘能多分享不用烤箱的食谱

请问一下我尝试做南瓜玫瑰馒头，可是发酵后面团还是很粘手 ...
SF03 发表于 12-4-2012 11:02 AM

    南瓜馒头我个人觉得完全是在玩造型玩面团罢了。。。太黏手的面团应该不适合做，因为每一瓣玫瑰花瓣都需要擀平扁，太黏的面团这个步骤比较麻烦咯。。。假如粘手应该是水分过量了，因为南瓜本身也会出水的。。除了撒粉，不然手抹油来做，这个就要动作要快，不然面团很快吸收了油，相信也很难造型了。。最近还真的不少烤箱食物（面包） 。。。因为就是做不好，所以就一直做。。一直做。。希望可以改进咯

派&蛋糕！我还没有试过呢。口感是如何的
Sh1l1N 发表于 12-4-2012 12:23 PM

    口感。。是饼皮蛋糕馅咯

面包。。面包。。。  





    怎么那么贪心   




有点像 ...
lim72 发表于 12-4-2012 02:47 PM

    面包还有很多来学呢。我才开步 。。。就是嫌外面卖的馅料少，自己做就塞塞塞咯 。。结果 。。软糕像软糖像口香糖

白娘

面包。。面包。。。  





    怎么那么贪心   




有点像 ...
lim72 发表于 12-4-2012 02:47 PM

    对咯。。样子有像椰塔。。。很香杏仁粉（不过夫家成员不喜欢，说像蟑螂味道 ）

longvacation

白娘，看回你以前的食谱有个香橙发糕的。。请问里头的鲜橙汁是不是盒装那种fresh orange还是浓缩的那种sunquick啊。。

白娘

回复 1386# longvacation


    我用鲜橙汁和橙皮肖来做。。这样比较天然味道和很香的橙味道。。假如要方便浓缩橙汁也是可以的，记得要注意糖的分量，因为浓缩的果汁还很甜 。。灌装包装的即喝饮料也是可以，也是糖分要注意，还有面糊的浓稀都要恰好。。太浓就会硬，太稀就湿湿的口感咯

swinter

白娘,香蕉派看起来不错呢!

wkloh

哇，二合一的。
那就是说在享受吃派的当儿也可以吃到蛋糕。
简直太完美了。

longvacation

回复 1387# 白娘


   那么就是用新鲜的橙榨汁是吗？？

丑鸭子

煮了一道简单好味道的排骨。。配饭一流！

蒙古排骨（食谱是这样些，跟我之前做的蒙古叉烧完全不 ...
白娘 发表于 9-4-2012 10:30 AM

    想请教一下白娘老师，我看到很多您的食谱都有着蒙古的酱料，比如蒙古叉烧啦，蒙古鸡啦等等。为什么会有这“蒙古” 的名字呢？

lexair380

白娘，我现在在槟城，可以过来打包香蕉塔吗？ (哈哈！开玩笑的啦！) 我明天早上就会柔佛咯！加油哦！

当猫爱上狗

白娘我也订了那个cosway面包机，请问你是用几号来打面团呀？

ehon

面包圆嘟嘟的好漂亮，表面搽蛋液隔天会黏黏的，我比较喜欢喷水烤
香蕉派我没吃过呢，要做塔皮又要弄蛋糊，我想到都怕了，还是来你家吃好啦

sdkhome

我是白娘。在此声明。。在没有办法之下我使用了这个账号来登录留言。因为过去几天电脑从新reformat，里面的质料都不见了，连登陆佳礼的**白娘**账号的密码也因为当初注册使用的电邮地址不再active（里面密码被换了，我不知道）登陆不到。。。询问了佳礼管理层，也说，没有了注册白娘账号的电邮地址，就不能传送有关密码给从开白娘的账号了。。

辛苦建立几个楼，都是白娘的心血。。假如要我用不是白娘的账号来从新开贴，觉得没有那个意思存在了。。。每个人有每个人的一个坚持。。。

恳求有关版主帮帮白娘找回之前的一切质料。。。感恩不激。。自知这样的要求和做法可能触犯云坛的一些条规。。。事在人为，希望有关管理层可以网开一面。。帮帮忙。。。

sdkhome

白娘我也订了那个cosway面包机，请问你是用几号来打面团呀？
当猫爱上狗 发表于 17-4-2012 10:44 AM

   我是白娘，用不一样的账号来回答你，希望你别见怪。。cosway面包机我使用了8号两次，7号一次来做的。。(也试过用3次8号，一次7号来做。。效果更好，不过面包机很热

sdkhome

白娘,香蕉派看起来不错呢!
swinter 发表于 13-4-2012 01:41 PM

   我是白娘。。用不一样的账号来回答你。。希望不见怪。。香蕉派一口两种口感。。还不错的呢

sdkhome

哇，二合一的。
那就是说在享受吃派的当儿也可以吃到蛋糕。
简直太完美了。
wkloh 发表于 13-4-2012 01:56 PM

   对对对。。。就是这种效果。。。我是白娘。。不好意思，没办法之下用过这个账号来回答你

sdkhome

回复  白娘


   那么就是用新鲜的橙榨汁是吗？？
longvacation 发表于 13-4-2012 03:47 PM

对。。味道比较清香。。我是白娘，暂时用这个账号回帖。。不好意思

sdkhome

想请教一下白娘老师，我看到很多您的食谱都有着蒙古的酱料，比如蒙古叉烧啦，蒙古鸡啦等等。为什 ...
丑鸭子 发表于 14-4-2012 07:14 PM

   我是白娘暂时用这个账号回帖。。不好意思
蒙古叉烧是在家乡有一家烧腊店卖的叉烧有这那样的外形，所有自己做的叉烧也用了这个蒙古来装势一下。。蒙古鸡，因为腌料跟蒙古叉烧一样，所有就这样取名。。。。蒙古排骨嘛。。因为食谱这样写，就跟随囖。。。名字可以随性变换。。自己喜欢就好了

sdkhome

白娘，我现在在槟城，可以过来打包香蕉塔吗？ (哈哈！开玩笑的啦！) 我明天早上就会柔佛咯！加油哦！
lexair380 发表于 14-4-2012 07:14 PM

我是白娘，暂时用过这个账户来回帖。。不要见怪啊。。。出门一切小心。。我们彼此勉励加油！

swinter

我是白娘。。用不一样的账号来回答你。。希望不见怪。。香蕉派一口两种口感。。还不错的呢:loveli ...
sdkhome 发表于 17-4-2012 05:19 PM

难怪最近几天都没有看到你上来,原来是账号出现问题..
希望可以找回咯...