Opposite Sunway Pyramid 有間素食坊
素食的潮流 香海日式素食坊
撰文:陈素雁 摄影:农晓诚
平常对于日本料理已是雀雀欲试,现在可尝到素的日本料理,注重健康及体重的女性应该会更为之疯狂吧。香海日式素食坊所有的美食之中,十道只有两道是采用面筋及米饭的,而寿司卷及各式日本料理主要的材料都是采用新鲜蔬菜及菇类。各位女性读者,是不是吃得健康,又不必担心体重的问题了?
兴旺生菜手卷(Lettuce Roll) 每个RM3.00
第一次吃寿司卷是没有用米饭来包裹的,吃起来的感觉更爽脆、更清新。尤其是所选用的紫菜及日本萝卜,是老板娘从日本订购回来的,非常正宗。
恒河寿司(Holy River) RM6.00
很多年轻女生常光顾香海,都是为了这道寿司而来的。这道寿司一粒米饭都看不见,只采用沙葛、木蹜芽、紫包菜、素肉松及芝麻包合成的。老板娘王小姐说,有顾客尝试自己做这道寿司,因为看似用料都很简单,殊不知是有秘方的哦!就是老板娘自制的美奶芝,寿司只要加上这独特的美奶芝,味道就会特别美味;甚至很多顾客恳求老板娘出售这独特的美乃芝,老板娘都不肯呢,独家秘方嘛!
琉璃秀枕(Pillow Glass) RM3.00
薄薄的粉皮内包裹着已剁碎的香菇、红萝卜、素虾米、蘑菇及芝麻,别具风味的一道小吃。
摩尼珠寿司(Sesame Sushi) RM6.00
香海老板娘的中文造诣想必非常的好,精心为每一道菜取个漂亮的名字。圆形的普通寿司给取个摩尼珠寿司,非常有心思。而且这道寿司还真吃不出来是素的,材料有进口的日本寿司米、素火腿、日本萝卜及黄瓜,很有口感。
同修法缘 RM20.00
餐馆新推出的素菜,材料是椰子肉、淮山(山药)、进口的帝王豆及灯笼椒。只是简单的清炒,再撒上夏威夷果,就令人垂涎三尺。
星座饮料
平常喝到的星座饮料都是采用汽水调配而成的,而在这里,所有的美食都讲究健康,星座饮料都是用新鲜的水果汁调配。而且不加水、不加糖的哦,非常纯正。
香海日式素食坊 SHIANG HAI VEGETARIAN’S
32A,Ground Floor,Jalan PJS 8/2,Mentari Plaza,46150 Bandar Sunway,(Opposite Sunway Pyramid)Petaling Jaya,Selangor.
电话:03-5621 1016,5621 1017 传真:03-5621 1016
資料來源自: 生活出版社有限公司 http://lt.lifepub.com.my/index.php?ch=7&pg=13&ac=56 |