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发表于 23-6-2010 10:08 AM
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发表于 23-6-2010 11:26 AM
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发表于 23-6-2010 11:36 AM
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用煤氣的,火比較大,煮東西比較好吃...我比较喜欢! |
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发表于 23-6-2010 12:23 PM
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电把!安全。 |
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发表于 8-7-2010 07:33 PM
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刚进新家。。
我是用电的。。
以前是用煤气的。。
感觉上用电的比较慢热。。但是一旦热了,就会持续。。也不能立刻“冷”。。
电费嘛。。还不懂。。还没有一个月。。
除了慢热,暂时还是满意。反正没有怎么大煮大炒。 |
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发表于 5-8-2010 12:32 PM
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我是用电的。很好呀! 干净又安全。火喉和味道也可以嘢。我只是普通这样小 煮2菜1汤 |
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发表于 5-8-2010 10:17 PM
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用电没有锅气,感觉怪怪 |
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发表于 6-8-2010 11:14 AM
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是我的话,我会选择煤气~
因为侯,比较快咯~ |
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发表于 12-9-2010 12:59 AM
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发表于 14-9-2010 02:18 PM
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用电的坏处就是 -- 停电时连煮食都不能~~
煤氣就不同...煮出来的食物又香又好好吃~~ |
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发表于 1-10-2010 01:30 PM
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個人认为:
煤气炉,比较经济,但很难清洗;
电炉,虽然价钱贵,build in的看起来很美观,抹起来又很容易(因為像桌子這樣平面的~不過停电就吃自己咯
各位网友们對这篇报导有何见解呢?
✿✿✿煤氣爐煎肉增致癌風險✿✿✿新闻请按此链接
(挪威)過去有研究聲稱,食用過熟或燒焦紅肉,容易致癌;如今,挪威科學家進一步警告,使用煤氣爐以明火煎肉,也會增加致癌風險,呼吁人們“遠離明火”。
科學家將17塊牛扒分別放在煤氣爐和電爐上,使用人造牛油或大豆油煎15分鐘,然後測量烹煮過程中釋放的微粒和超細粒子。結果發現,比起電爐,使用煤氣爐以明火煎肉時,所釋放出來的油煙,含有更多的可能致癌的化學物質,包括雜環狀胺化合物、誘發醛等。
為何明火煮食會釋放較多有毒化學物?科學家解釋,明火的熱力越高,越容易將食油分解成有害物質,在油煙中釋放出來,不管是使用豬油、牛油,還是較健康的菜油、菜籽油、大豆油。
因此,科學家呼吁大家在烹飪時,如果無法避免使用明火煮食,至少必須確保廚房內的空氣流通,以避免吸入更多有害物質。
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发表于 3-10-2010 08:53 PM
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发表于 13-10-2010 12:03 PM
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发表于 14-10-2010 01:25 AM
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我喜欢用电好,因为用电干净,但是电费要比煤气费用贵些。 |
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发表于 14-10-2010 04:43 PM
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回复 54# wang2010
电费比较贵哦? 一天煮两餐吗? |
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发表于 14-10-2010 11:25 PM
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回复 wang2010
电费比较贵哦? 一天煮两餐吗?
eloisetan 发表于 14-10-2010 04:43 PM
恩,我一天可是三餐奥,呵呵 |
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发表于 19-10-2010 12:44 PM
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刚刚买了一个 BECXX induction cooker,好贵哦,RM3xxx, 我是不是做了“水鱼”?有谁在用着同样的电炉吗? |
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发表于 21-10-2010 05:34 PM
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回复 57# escare
pm我你买的Induction cooker的全名~BECXX?
因為Induction cooker的价钱不會那么贵的,我幫你問問看 |
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发表于 25-10-2010 03:06 PM
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上星期刚买了电炉,担心不会用和不好用,有人试过用来煮什么好菜吗?可以分享吗?因为本人不大会煮菜。 |
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发表于 26-10-2010 10:45 AM
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上星期刚买了电炉,担心不会用和不好用,有人试过用来煮什么好菜吗?可以分享吗?因为本人不大会煮菜。
ly-mak 发表于 25-10-2010 03:06 PM
ooo, 你买的是vexx delxxxxxxr 吗 ? |
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