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楼主: 斯仪

酵素D.I.Y

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发表于 29-1-2007 06:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 和平主義 于 29-1-2007 06:56 PM 发表


哈哈哈﹐如果是這樣的話﹐我也無話可說了。
命運如此﹐莫強求


这不是命运
是人为
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发表于 29-1-2007 07:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 feipuppy 于 29-1-2007 06:57 PM 发表


这不是命运
是人为


哈哈哈﹐什麼都好啦。
還是那句莫強求
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发表于 29-1-2007 09:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 feipuppy 于 28-1-2007 09:56 PM 发表
什么叫“我还做动手做咧..”


到打错字都没发现tim..

原帖由 斯仪 于 29-1-2007 10:47 AM 发表
ahmay,你的材料好像买了有一个礼拜了哦  


柠檬,片糖一星期了..
水果被吃掉了,要买过..

原帖由 和平主義 于 29-1-2007 12:42 PM 发表


偶不素不做,素真的忙,因为新年要到的关系
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发表于 29-1-2007 09:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 ah_may82 于 29-1-2007 09:18 PM 发表


到打错字都没发现tim..


不用
對我來說是家常便飯

柠檬,片糖一星期了..
水果被吃掉了,要买过..


哈哈哈, 這句很搞笑
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发表于 31-1-2007 08:02 AM | 显示全部楼层

回复 #537 feipuppy 的帖子

请问冰糖跟冰片糖有洗米分别?
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发表于 31-1-2007 08:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 feipuppy 于 29-1-2007 09:28 AM 发表
嘩, 比我的還少
豈不是一口就消失殆盡了

我發現啊
冰糖的似乎很難發酵
我冰糖的那一瓶到現在一點動靜都沒有...

不会也,今天看了,水有上升哦
原帖由 斯仪 于 29-1-2007 10:56 AM 发表
svenja的迷你酵素,看来好有趣
青苹果和柠檬都是酸的
看看冰糖多久能溶化呵

对了,想问svenja "Griass di oide ruam!!!!"意思是....

斯仪,我觉得不会小瓶,够我一个人喝
我这里的青苹果跟马来西亚超市的那种不一样的噢,它不是很酸的,很脆,咬起来很爽口,图里是之前买的,通常我们是买一箱的,看看它的颜色是不是不一样?



PS: 哈哈。。。你真的要我翻译啊? 就是"你好老箩卜!!!!"
通常是给跟好久不见的老朋友打招呼的
原帖由 和平主義 于 29-1-2007 12:59 PM 发表


斯儀﹐我的橙酵素好像很骯髒。還可以喝嗎?

和平,做么那一点点很像是胡椒的?
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发表于 31-1-2007 08:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 svenja 于 31-1-2007 08:02 AM 发表
请问冰糖跟冰片糖有洗米分别?
冰片糖
冰糖
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发表于 31-1-2007 08:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 svenja 于 31-1-2007 08:02 AM 发表

不会也,今天看了,水有上升哦


你這是回上一段還是下一段的?
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发表于 31-1-2007 10:41 AM | 显示全部楼层
siyi,我想请问在酿制3个礼拜的过程当中可不可以把它放进冰箱??
我今天迫不及待的想要回家就酿制
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 楼主| 发表于 31-1-2007 09:33 PM | 显示全部楼层
请问冰糖跟冰片糖有洗米分别?

我只知道冰片糖是蔗糖,冰糖就不晓得料
不会也,今天看了,水有上升哦

用冰糖的酵素,水是什么颜色的
斯仪,我觉得不会小瓶,够我一个人喝
我这里的青苹果跟马来西亚超市的那种不一样的噢,它不是很酸的,很脆,咬起来很爽口,图里是之前买的,通常我们是买一箱的,看看它 ...

嗯,你那里的苹果肯定比这里来得新鲜,甜而爽口
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 楼主| 发表于 31-1-2007 09:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 Joshlie 于 31-1-2007 10:41 AM 发表
siyi,我想请问在酿制3个礼拜的过程当中可不可以把它放进冰箱??
我今天迫不及待的想要回家就酿制

Joshlie,酵素在酿制的过程中,
只要把它置放在阴凉的地方,不需要把它放进冰箱的.
期待分享你酿制的酵素哦
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发表于 1-2-2007 06:57 AM | 显示全部楼层

回复 #551 feipuppy 的帖子

冰片糖不就是蔗糖吗?
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发表于 1-2-2007 07:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 feipuppy 于 31-1-2007 08:29 AM 发表
你這是回上一段還是下一段的?

我是指我的苹果酵素
原帖由 Joshlie 于 31-1-2007 10:41 AM 发表
siyi,我想请问在酿制3个礼拜的过程当中可不可以把它放进冰箱??
我今天迫不及待的想要回家就酿制

joshlie,你想做几瓶来spare下? 新年休息很多天,很多店都没开
原帖由 斯仪 于 31-1-2007 09:33 PM 发表
用冰糖的酵素,水是什么颜色的

嗯,你那里的苹果肯定比这里来得新鲜,甜而爽口  

斯仪,我的酵素是透明色,今天量看它的高度,有4.5cm了。

马来西亚的水果也是很多都很新鲜的,只是这苹果的品种我在马来西亚没看到超市有卖。
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 楼主| 发表于 2-2-2007 10:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 svenja 于 1-2-2007 07:02 AM 发表
斯仪,我的酵素是透明色,今天量看它的高度,有4.5cm了。
马来西亚的水果也是很多都很新鲜的,
只是这苹果的品种我在马来西亚没看到超市有卖。

嗯,冰糖是白色,酿出来的酵素应该也是白色.
这种苹果是你那里国内的苹果么
这杯就是我早前酿制的kiwi酵素,
svenja,请你喝
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 楼主| 发表于 2-2-2007 10:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 svenja 于 1-2-2007 06:57 AM 发表
冰片糖不就是蔗糖吗?

fp,你偷懒没回帖丫
冰片糖就是蔗糖没错
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发表于 2-2-2007 10:52 PM | 显示全部楼层
原帖由 斯仪 于 2-2-2007 10:42 PM 发表

fp,你偷懒没回帖丫
冰片糖就是蔗糖没错


没看到
锁你 XD

[ 本帖最后由 feipuppy 于 2-2-2007 11:14 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2-2-2007 11:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 feipuppy 于 2-2-2007 10:52 PM 发表
没看到
锁你 XD

锁你
#224楼的奇异果开封了
加了照片却不懂怎么link过去
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发表于 2-2-2007 11:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 斯仪 于 2-2-2007 11:01 PM 发表

锁你
#224楼的奇异果开封了
加了照片却不懂怎么link过去   


來我幫你
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=672078&page=9#pid22929787
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发表于 3-2-2007 06:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 斯仪 于 2-2-2007 10:39 PM 发表

嗯,冰糖是白色,酿出来的酵素应该也是白色.
这种苹果是你那里国内的苹果么
这杯就是我早前酿制的kiwi酵素,
svenja,请你喝

谢谢斯仪的kiwi酵素

我买的那种苹果忘了是哪里的,但是德国有很多水果都是西班牙及意大利进口的。

斯仪,我的酵素到现在还没有泡沫,是不是正常的?


[ 本帖最后由 svenja 于 3-2-2007 06:55 AM 编辑 ]
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发表于 3-2-2007 08:35 AM | 显示全部楼层
我的橙酵素裝瓶了﹐不過好像每種酵素看起來都一樣的


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