酵素D.I.Y

ct206

原帖由 斯仪 于 26-11-2006 08:34 PM 发表
以下酿酵素资料来源于:
1.5.2001/362期出版的风采杂志.
分享人:性量法师

芦荟酵素
疗效:淡化黑斑润肤

苹果酵素
疗效:补心气建胃脾

疆酵素
疗效:驱寒散风去湿

蒜酵素
疗效:利尿补充精力

陈年 ...
斯仪，这篇不见料。。。
下一个我想要做可以帮助睡眠的。。。有什么介绍吗？

斯仪

原帖由 ct206 于 16-1-2007 08:13 PM 发表
偶在杂志上看到，养生厨房有介绍，制酒专家：段国仁
可是他的水果酒酿制法是放酵母菌的，而且放3个月噢！
然后我看到他的橙酒是连皮一起浸的。
以下是他介绍的水果酒功效：
排第一的当然是我们大家所期待的柳橙酒哟！ (不懂柳橙酒是不是=橙酵素？)
富含维他命C,P(有P的吗？ 好陌生的感觉！)
有预防肌肤老化，避免黑色素沉淀等美颜功效，
还能帮助身体吸收铁质.

ct206,你说的这个应该不是酵素;感觉是酿酒咯

kikimaro

想问问如果那些霉是黑青黑青就代表坏了是吗？？？
如果做的时候用掺掺水果可以吗？？
比如橙子＆苹果，铀子＆orange？？
TQ

斯仪

原帖由 ct206 于 16-1-2007 10:10 PM 发表
to斯仪：
paiseh...paiseh...
偶太心急了
还好你只是忙一天，要是两三天，那就有我烦料。。。
那。。你觉得那个水果酒和水果酵素是不是一样的呢？

我平时白天工作没时间上网啦
水果酒和水果酵素酿制的过程,看来很不一样哦

ct206

原帖由 斯仪 于 16-1-2007 10:43 PM 发表

我平时白天工作没时间上网啦
水果酒和水果酵素酿制的过程,看来很不一样哦  

就只有一个用柠檬，一个用酵母菌。
过程都一样，只是浸泡时间不一样。
草莓浸泡3个月，葡萄2个星期。

对了，你是几点放工的？
我还猜不到你是做什么工的？还在猜中。。。

feipuppy

原帖由 斯仪 于 16-1-2007 10:29 PM 发表

把上层的霉和渣一起滤掉就ok啦
草莓酵素,好贵吃掉咯  

買本地的囉, 兩三塊錢大大盒
雖然味道一定差很多 XD

和平主義

原帖由 ct206 于 16-1-2007 10:56 PM 发表

我还猜不到你是做什么工的？还在猜中。。。

已經揭曉了﹐快去看看

原帖由 feipuppy 于 16-1-2007 11:05 PM 发表


買本地的囉, 兩三塊錢大大盒
雖然味道一定差很多 XD

有這樣便宜的?

feipuppy

有啊，上次金马伦买10块钱4盒
大盒的唷

bluefish_06

够厉,你和我妹妹心灵相同到连作梦都会一样的啊

斯仪

原帖由 ah_may82 于 16-1-2007 10:19 PM 发表
ct206,其实你的问题捏..之前偶就想问了的..但素后来想想不好意思问出口
所以没问,其实觉得有点欠扁下的问题
看你们做酵素做到酱爽,偶不懂几时才要做捏

ahmay,什么时候才到你的酵素上场丫

原帖由 ct206 于 16-1-2007 10:28 PM 发表
是lor,是lor,我嘛是觉得那个问题很很很很很很欠扁下
还好斯仪没有扁偶，怕怕
啊。。。你不是已经做了吗？
你想要做什么水果呀！

两位小可爱,欠扁的问题就留给和平代答呵

斯仪

原帖由 ct206 于 16-1-2007 10:39 PM 发表
原帖由 斯仪 于 26-11-2006 08:34 PM 发表
以下酿酵素资料来源于:
1.5.2001/362期出版的风采杂志.
分享人:性量法师

芦荟酵素
疗效:淡化黑斑润肤.....

斯仪，这篇不见料。。。
下一个我想要做可以帮助睡眠的。。。有什么介绍吗？

ct,我是更改了一些资料,不过,后面的资料都还在#1贴丫
我每晚临睡前都会喝一小杯的酵素,
感觉什么酵素都能帮助睡眠哦

ah_may82

斯仪姐,ct206..
其实偶想做青苹果和oren的,但素厚,不懂什莫时间才干愿下手去弄

斯仪

原帖由 kikimaro 于 16-1-2007 10:41 PM 发表
想问问如果那些霉是黑青黑青就代表坏了是吗？？？
如果做的时候用掺掺水果可以吗？？
比如橙子＆苹果，铀子＆orange？？
TQ

嗯,不是白色的霉就是不正常.
两种水果混合在一起酿的叫-综合酵素.
你看到我最近酿的芦荟+黄梨酵素么
请参考帖#1的资料,你就能了解啦

和平主義

原帖由 feipuppy 于 16-1-2007 11:33 PM 发表
有啊，上次金马伦买10块钱4盒
大盒的唷

是嗎?這樣要找人幫我買了

原帖由 斯仪 于 17-1-2007 09:15 PM 发表

ahmay,什么时候才到你的酵素上场丫
  

她很懶惰下

原帖由 斯仪 于 17-1-2007 09:15 PM 发表
两位小可爱,欠扁的问题就留给和平代答呵  

為什麼是我??

斯仪

原帖由 ah_may82 于 17-1-2007 09:32 PM 发表
斯仪姐,ct206..
其实偶想做青苹果和oren的,但素厚,不懂什莫时间才干愿下手去弄

只会种花生的ahmay
青苹果和oren的综合酵素,想象中应该是好喝呵
你快点动手酿,然后把照片放上来,
到时你就可以荣登我贴#1的分享人系列咯

斯仪

原帖由 feipuppy 于 16-1-2007 11:33 PM 发表
有啊，上次金马伦买10块钱4盒
大盒的唷

哇,10块钱4盒草莓,真的够便宜呵
猜想一定不是甜草莓

原帖由 和平主義 于 17-1-2007 10:27 PM 发表
是嗎?這樣要找人幫我買了
她很懶惰下
為什麼是我??

酸草莓你也要买
她忙种花生,不能怪她
你的回帖够精彩,当然是你啦

和平主義

原帖由 斯仪 于 17-1-2007 11:02 PM 发表
酸草莓你也要买

很難買到甜的草莓的

原帖由 斯仪 于 17-1-2007 11:02 PM 发表
你的回帖够精彩,当然是你啦  

比起你們的回貼﹐我的只能算是小巫見大巫

feipuppy

原帖由 斯仪 于 17-1-2007 11:02 PM 发表

哇,10块钱4盒草莓,真的够便宜呵
猜想一定不是甜草莓

被你說中了, 一點都不甜 XD
也沒差啦, 反正要放那麼多糖去酿
再酸也能蓋過去^^

( 其實要甜很簡單, 只要把它們放到轉變成深紅黑色就會變甜了
  不過那時已經是快熟爛的了 XD )

下雨

斯仪，想问你喔～
酵素是不是＂热＂的？
我是很怕＂热＂，很常会有喉咙痛的问题的，我觉得喝了喉咙会干

我昨晚做了木瓜酵素
没有拍到照

斯仪

原帖由 和平主義 于 17-1-2007 11:13 PM 发表
很難買到甜的草莓的
比起你們的回貼﹐我的只能算是小巫見大巫

酸草莓
天生我才必有用,表小看自己咯

原帖由 feipuppy 于 18-1-2007 12:36 AM 发表
被你說中了, 一點都不甜 XD
也沒差啦, 反正要放那麼多糖去酿
再酸也能蓋過去^^
(其實要甜很簡單, 只要把它們放到轉變成深紅黑色就會變甜了
不過那時已經是快熟爛的了 XD)

酸而熟爛的水果是不适合酿酵素的哦

[ 本帖最后由 斯仪 于 18-1-2007 09:59 PM 编辑 ]