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厨房里用煤气好还是用电好?
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现在厨房里越来越多的煤气设备都出现了用电的版本
到底电好还是煤气好?
不要讲“用电好,因为我家没有位置放煤气罐” 这样的道理
讲一些通用的,对大家都会有用的东西吧。
本帖主要是讨论在马来西亚的情况,当然也可以适当参考国外的资料。。。
讨论一些比如:
污染,方便,速度,安全
当然还有最重要的,能源消耗(价格)
大家来谈谈吧 |
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发表于 14-1-2009 04:11 PM
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我家里两样都有,其实用电炉好是不用看火,而且也可以调时间。如果炒菜就一定要用煤气,够火候。还有沙锅也不可以用电炉咯。我还有蒸炉(电的)少人吃得话也是很好用,而且比较健康。烤炉也是电的,也可以煮菜。所以,我的电费很够力下。 |
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楼主 |
发表于 18-12-2008 06:03 PM
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我在中国现在都慢慢换电器厨房了,都没有火
有朋友说电费贵1倍。。
那煤气费省了多少? 电比较快还是普通煤气比较快(家用的,不是炒果条用那种超大火的)
我在中国都是觉得用电磁炉比较快,时间省了不少 |
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楼主 |
发表于 16-12-2008 09:21 PM
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没人知道吗?再顶顶吧 |
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发表于 16-12-2008 09:28 PM
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当然是用煤气啦!
煤气比电便宜很多。。。
虽然说用煤气会使油田干枯,但用电也意味着需要开发更多的发电厂,水坝去应付。。。。。用煤气好! |
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发表于 17-12-2008 11:40 AM
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发表于 17-12-2008 12:48 PM
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我个人认为如果很少下厨,或只做轻便料理,电的不错。
不过如果是要大炒大煮的话,煤气比较好用。 |
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发表于 17-12-2008 01:06 PM
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我是用电的。。。因为--家里两个人,比较少做菜,做的菜也很简单~
用电的坏处就是 -- 停电时连煮食都不能~~
电费会贵吗?我家电费50多元(有用冷气和热水器) |
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发表于 17-12-2008 03:51 PM
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我也是用电的,就如太阳使者说的,味道会差一点点..
mikiko,你的电费未免太便宜了吧?
我家很少用冷气,也RM100++了 |
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楼主 |
发表于 17-12-2008 06:19 PM
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发表于 18-12-2008 01:40 AM
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我现在住在国外,根本没有煤气炉
电子炉一点都不好用,只适合外国人的简单料理
华人还是适合煤气炉
p.s:他们一般都用电路+烤炉。 |
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发表于 14-1-2009 03:59 PM
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我用煤气的,不过想要买个电用的。。。
因为有天宝凉水是没有煤气料,那天假期。。。
没人做工。。。我的凉水放到第二天才煲。。。。哈哈哈 |
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发表于 14-1-2009 04:47 PM
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我也觉得煤气的对有煮的家庭会好用些。 |
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发表于 14-1-2009 05:12 PM
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我本身呢是两个都用!
煤气炉是用来煮菜肉等等的!
电板..是用来堡汤用的,比较安全不用一直看火有没有灭掉! |
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发表于 2-2-2010 08:57 PM
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发表于 3-2-2010 02:18 PM
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用电的好处是迅速 ,方便,省时间,现在的电磁炉的科技越来越发达了,有者甚至达到safety cut,timing set 及省电的功能。
如果经济许可,将来我会考虑用电磁炉更甚于煤气炉,毕竟我不想吸入那么多油烟及煤气。而且现在的煤气也越来越贵了。。。 |
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发表于 3-2-2010 02:23 PM
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电磁炉有分的,一种限定只能用钢锅,另一种则什么堡都可以用(如陶瓷碗,瓦堡等等)。 |
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发表于 4-2-2010 10:28 AM
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用电的好处是迅速 ,方便,省时间,现在的电磁炉的科技越来越发达了,有者甚至达到safety cut,timing set ...
天使心^^ 发表于 3-2-2010 02:18 PM
我赞同你的讲发, 现在的科技已经很发达了, 很多东西都是快...
华人喜欢大炒其实是对健康不好的, 因为在大炒时, 我们会吸进这些油烟, 对我们身体健康有影响的, 也是会致癌的.
现在煮食物很方便了, 只要选对工具, 2 - 5 minute 就可以煮一锅的汤了,而且没有油烟又有营养, 对身体健康没有伤害.
如果有兴趣, 我可以教大家怎样用 2 - 5 minute 煮一顿美味又营养而且适合一家大小的食物.
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发表于 2-3-2010 10:34 PM
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发表于 3-3-2010 09:00 AM
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以马来西亚这个经常停电的国家来说,当然是用煤气比较好啦。 |
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