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有些蛋糕只用蛋白,那剩下的蛋黄能做什么糕点,才不会浪费.有食谱请附上,谢谢. |
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发表于 5-12-2006 02:09 PM
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楼主 |
发表于 5-12-2006 04:46 PM
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发表于 5-12-2006 05:07 PM
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楼主 |
发表于 8-12-2006 09:01 AM
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原帖由 longsy714 于 5-12-2006 05:07 PM 发表
不太明白也....
只有巨蛋麵包還需20g的蛋汁,其他的兩項都只用蛋黃呀???
那20g的蛋汁用剩的我都是拿來煎蛋時加在一起,所以不難消耗啊...
对不起 , 我看错了,还有没有其他的食谱. |
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发表于 8-12-2006 06:57 PM
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龙儿...我不明白什么是汤种...可以给我解释以下吗???谢谢... |
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发表于 8-12-2006 10:57 PM
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黃金蛋炒飯
**楊桃文化版權所有**
【材 料】
蛋黃 3個
鹽 1小匙
冷白飯 180公克
【做 法】
1.蛋黃打散，拌入鹽調味備用。
2.將冷白飯弄鬆，倒入作法1的蛋黃液並攪拌均勻，靜置5分鐘。
3.熱鍋，放入少許油，轉中火，倒入作法2的飯快速翻炒，炒到飯粒呈現粒粒分明的乾鬆狀即可。
【備 註】
在作法2中，要攪拌均勻到讓每一粒飯都沾滿蛋黃液才行喔！ |
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发表于 10-12-2006 09:06 PM
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原帖由 雨点儿 于 8-12-2006 09:01 AM 发表
对不起, 我看错了,还有没有其他的食谱.
最近比較忙...要不你到我的部落格找找吧....不好意思哦.
不曉得你要那一類的食譜呢? |
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发表于 10-12-2006 09:10 PM
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原帖由 sleepy~~ 于 8-12-2006 06:57 PM 发表
龙儿...我不明白什么是汤种...可以给我解释以下吗???谢谢...
你留言在這裡,我剛好進來才看到....差點就漏掉了.
如果可以還是到我的部落格或我的貼子,這樣我比較可能看到哦.
湯種-裸麥起司麵包(#92)
湯種這裏有解釋.....
[ 本帖最后由 longsy714 于 10-12-2006 09:11 PM 编辑 ] |
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