笨笨的宝宝 发表于 22-4-2010 10:09 AM 可以的……就拿一块布盖着他和放进冰厨里…… 不过效果就没有放了酵母那么好咯…… 不过会比较有咬 ...
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Easonlee888 发表于 5-8-2018 10:59 PM 板面怎样才可以收几天
爱吃 发表于 5-6-2010 01:30 PM 个人经验,面粉+水+蛋+盐巴+一点菜油,揉至一团,摸起来不能太软,因为醒面后面团会更软,那么煮出来的面粉糕口感不会Q,会偏软,不好吃。 我家都醒面2小时,间中会再揉一下面团。
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