糖醋鱼

howMiracle · 发表于 28-3-2013 01:37 AM

糖醋鱼的制作材料：
主料：黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),白糖125克,醋50克
辅料：金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克
调料：盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量

教您糖醋鱼怎么做，如何做糖醋鱼才好吃
1。将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起；
2。金糕、青梅切小丁用开水略烫；起锅放油烧7-8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中；

3。锅留底油烧热，加入葱、姜末爆香，葱、姜末捞出，放入酱油、白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,在撒青梅,金糕丁即可。

BabyKangaroo · 发表于 28-3-2013 11:33 AM

金糕、青梅是什么来的？

trendyhouse · 发表于 15-4-2013 10:10 AM

谢谢分享!!!!!

dollupfashion · 发表于 18-4-2013 09:46 PM

谢谢分享~~

edison88 · 发表于 24-4-2013 12:45 PM

谢谢分享

wtheng · 发表于 24-4-2013 07:50 PM

谢谢分享!!!!!!!

Natlee · 发表于 25-4-2013 12:49 PM

谢谢分享。。。

kat987 · 发表于 26-4-2013 01:43 PM

谢谢分享

howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:38 PM

trendyhouse 发表于 15-4-2013 10:10 AM
谢谢分享!!!!!

不用客气哦

howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:38 PM

dollupfashion 发表于 18-4-2013 09:46 PM
谢谢分享~~

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howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:39 PM

edison88 发表于 24-4-2013 12:45 PM
谢谢分享

不用客气哦

howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:39 PM

Natlee 发表于 25-4-2013 12:49 PM
谢谢分享。。。

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howMiracle · 发表于 30-4-2013 03:39 PM

kat987 发表于 26-4-2013 01:43 PM
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喵喵代购 · 发表于 5-5-2013 05:22 PM

学习了，谢谢分享。

LittleSweet · 发表于 8-5-2013 11:51 PM

谢谢分享～赞o !

dollupfashion · 发表于 2-6-2013 12:22 AM

谢谢分享

howMiracle · 发表于 2-6-2013 04:13 PM

dollupfashion 发表于 2-6-2013 12:22 AM
谢谢分享

不用客气哦！

howMiracle · 发表于 2-6-2013 04:15 PM

喵喵代购发表于 5-5-2013 05:22 PM
学习了，谢谢分享。

不用客气哦！

howMiracle · 发表于 2-6-2013 04:16 PM

LittleSweet 发表于 8-5-2013 11:51 PM
谢谢分享～赞o !

不用客气哦！

文宝 · 发表于 2-6-2013 09:16 PM

谢谢分享

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