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有对肾绝好的食品吗?这些肾病患者的饮食要点必懂!
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一般健康的人摄取过多的物质将会通过肾脏排出。然而,肾病患者肾脏无法“工作”,因此在日常饮食中,要保持基本营养的吸收,还要控制矿物质(如磷、钾)、水分等等,提升营养状态。
图来源:网络
马来西亚肾脏基金会饮食治疗师郭佩玲表示,通过饮食能延缓副作用及改善患者营养状况,确保病人获得足够的蛋白质和热量,以便有足够的免疫力。
【水】
• 洗肾阶段的肾病病人大多已无法排尿,因此无法喝多水。
• 医生会根据排尿状况建议病人每日的饮水量,一般在每日只能饮用500-750ml的水而已。
• 病人如果有口干舌燥的情况,则要找出原因,比如说是因为血糖控制不好导致想喝水;仰或因为吃得太咸,导致口渴。
• 在限制饮水的状况下,患者各出奇招解决口渴的问题,如含冰块、喝热水、嚼口香糖、漱口等方式。
【矿物质(如磷、钾)】
• 不建议病人喝果汁或吃高钾的水果,尤其如橙、尖不辣、香蕉都是富含钾及其他矿物质的水果。
• 建议吃白米而不是糙米,因为糙米有许多矿物质。
• 洗肾病人也会服用Phosphate binder 以及磷结合剂帮助身体排出多余的磷。
【蛋白质】
• 肾病病人在洗肾过程中会导致蛋白质流失,因此需要在饮食上补充蛋白质,同时需要蛋白质维持蛋白质免疫力系统。
• 在进入洗肾阶段前,患者则需要进行低蛋白饮食,以免加重身体的负担。
世上是否有对肾绝好的食品、保健品?饮食治疗师郭佩玲表示,有最好的保健品,也是最难做到的:
1. 维持健康体重
2. 多做运动
3. 饮用足够的水
4. 不滥用药物
5. 定期做健康检查
6. 健康饮食
郭佩玲
Kher Pui Ling
马来西亚肾脏基金会饮食治疗师
Dietitian, NKF
*资讯提供by《我要健康》
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