征求意大利面酱汁做法

鲁乃义务消防员 · 发表于 5-1-2009 12:18 PM

哗！看到照片都不能顶了！

TrishaLavittae · 发表于 8-1-2009 07:14 AM

黑面虽然看起来有一点恶心，但它真得很好吃！

joyceyee11 · 发表于 8-1-2009 10:24 AM

我是用现成的番茄酱汁，再配上灯笼椒，鸡肉碎，洋葱粒，番茄粒。再撒上一些cheese，就好好吃了哦。不妨一试。

kingkong1359 · 发表于 8-4-2013 08:49 PM

用手做！。。。。。。。

ying1108 · 发表于 13-4-2013 10:33 AM

红番茄酱料
材料：
1 罐 tomato puree （小）
1 粒洋葱，切粒
适当的蒜头（切粒）
CELERY (西洋芹菜），份量因个人喜好
1 条红萝卜，切粒
5 粒红番茄（大约 500g）
水（大约 1000ml)

调味料：
盐，糖， italian mix herb

做法：
1）先把番茄上端用刀切个十字架行，只是稍微切深一些。然后放在碗内倒入刚煮好的沸水，盖上盖。大概五到十分钟后就会看到番茄的皮裂开。这个时候就可以倒掉水拔掉番茄皮。最后就用手把番茄挤烂。
2）烧热油，小火炒香洋葱和蒜头，加入cellery，红萝卜和tomato puree.
3) 加入刚刚的番茄和其余的材料和调味料煮至滚。

注：可以自己加入肉碎和其他配料。

yc6103 · 发表于 16-4-2013 01:37 PM

TrishaLavittae 发表于 4-1-2009 03:40 PM
这个是正宗的意大利面海鲜面和黑面（乌贼面）。

我一直都想找这个乌贼面条，请问哪里有得买？

edison88 · 发表于 24-4-2013 01:00 PM

谢谢分享

schyi1112 · 发表于 26-4-2013 11:13 AM

TrishaLavittae 发表于 4-1-2009 03:34 PM
分享一下我的海鲜意大利面煮法 http://trishalavittae.multiply.com/recipes/item/137

請問有青醬食譜嗎？

IrisTian · 发表于 5-3-2014 09:04 AM

谢谢分享，借收藏

ColourfulLOVE · 发表于 6-3-2014 11:43 AM

哇。。您们都好厉害哦。。。

舞猫猫 · 发表于 11-5-2022 08:28 AM

试过用番茄做，但效果不是很好所以用回罐装意大利面酱，下次再试试自己做

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