 【图片来源：网络】 适量饮红酒可减少心脏病发生，但过量会让血压高、提升死亡率。心脏内科医师陈保罗说，有长期酗酒习惯者可能出现酒精性心肌病变，贪杯不可不慎。 台北医学大学附属万芳医院心脏内科主任医师陈保罗在新书《全心护健康》中谈到，每一个人的心脏从出生开始就逐渐老化，加上现代人不当的饮食和生活习惯，更是让很多年轻人的心脏都加快退化。 罹患心脏病的危险因素包含高胆固醇饮食、缺乏运动、肥胖、迈入老年、抽菸。根据研究显示，抽菸者得心肌梗塞的相对危险性是不抽菸者的1.7倍。每天抽菸超过1包的40至59岁中年人，得到冠心病的相对危险性则为2.5倍。 陈保罗在书中提到台北荣民总医院团队的研究，募集80名年龄20到40岁的健康成年人，分成4组，结果发现每天喝100c.c.红酒的测试者，3周后比起其他每天喝啤酒、喝伏特加及完全不喝酒的测试者，血管的内皮细胞功能增加2到3成。 他说，研究显示红酒的确可以有效降低动脉硬化及脑中风的机率，不过，过量的酒精也会让身体出毛病，如肝硬化、血压增高等。 他临床上就碰过一些30岁或40岁左右较年轻的患者，患有严重心脏衰竭，心脏明显扩大，心导管检查又没有明显血管硬化，原来这些病人都酗酒10年以上，造成酒精性心肌病变。急性的酒精性心肌病变往往会导致死亡。 陈保罗表示，喝酒绝对不是正统的养生之道，酒精里的有毒物质不容忽视。酒精（乙醇）及酒精代谢物乙醛会对心肌细胞产生毒性，长期大量饮酒会让心肌细胞发炎、坏死导致纤维化，使心脏收缩力降低，最后心脏衰竭。 他说，酒精也会抑制或刺激心脏的传导系统，让人心跳加快，甚至也会产生心律不整现象。
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