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家常青椒肉丝

30-6-2014 03:41 PM| 发布者: 佳礼记者 | 评论: 22|原作者: 0224nie

摘要: 这道菜呢,很方便,很好吃!很配米饭的! 材料青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升 做法1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫 ...



这道菜呢,很方便,很好吃!很配米饭的!


材料

青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升



做法1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽,切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。
2.锅至中火上,倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒,断生后铲起。
3.锅至大火上,倒植物油烧滚热,下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁,翻炒均匀再放入味精后即可出锅。


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最新评论

引用 2spackaging 3-7-2014 11:46 AM
赞~谢谢分享
引用 william3099 7-7-2014 06:06 PM
谢谢分享                           
引用 rayrayhere 11-7-2014 04:11 AM
我不喜欢吃青椒~呵呵!
引用 trendyhouse 11-7-2014 10:08 AM
谢谢分享........
引用 detectivebinbin 13-7-2014 01:41 PM
比较喜欢榨菜炒肉丝~
引用 onmyway 15-7-2014 10:47 PM
谢谢分享, 感恩
引用 0224nie 8-8-2014 01:39 AM
detectivebinbin 发表于 13-7-2014 01:41 PM
比较喜欢榨菜炒肉丝~

每个人的喜好不一样,多种方法,试一试说不定会喜欢呢?

引用 0224nie 8-8-2014 01:40 AM
onmyway 发表于 15-7-2014 10:47 PM
谢谢分享, 感恩

嘿嘿,我还会发一些类似的帖子,可以关注啊,我可是个大吃货呢


引用 0224nie 8-8-2014 01:42 AM
trendyhouse 发表于 11-7-2014 10:08 AM
谢谢分享........

不谢,嘿嘿嘿~
引用 我是美丽 8-8-2014 03:15 PM
谢谢分享,看来我也要跟你多多学习
引用 不吃荆芥净荆芥 23-8-2014 07:03 PM



           是自己做的嘛?
引用 Eileenyen 28-8-2014 04:48 PM
谢谢分享哦
引用 singying11 31-8-2014 06:07 PM
谢谢分享
引用 romanceteahouse 5-9-2014 07:08 PM
哇。。。谢谢分享 。
引用 shanLS 10-9-2014 02:42 PM
好像很好吃呐
引用 筱艾 12-9-2014 11:32 AM
料酒可以用绍兴酒代替吗??
引用 0224nie 19-9-2014 06:46 PM
可以,只要是酿造的酒都可以
引用 Rainie89 23-9-2014 10:17 PM
谢谢分享。。。。
引用 citylink-taobao 10-9-2015 05:55 PM
谢谢分享   

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