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银杏炖鸡

26-2-2014 12:20 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 1|原作者: Nightmar3

摘要: 原料：鸡子半只500克，白果50克，枸杞10克，盐，白胡椒粉，葱，姜 做法： 1、准备好原料，鸡肉切块，枸杞泡水； 2、锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用； 3、白果剥皮，用开水焯一下，去 ...
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原料：鸡子半只500克，白果50克，枸杞10克，盐，白胡椒粉，葱，姜

做法：

1、准备好原料，鸡肉切块，枸杞泡水；

2、锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用；

3、白果剥皮，用开水焯一下，去掉红色的衣；

4、把鸡块、银杏、葱断、姜片，放入高压锅中，加足量的水，盖上盖子，按下煲汤键，30分钟；

5、等高压煲放汽后，放入盐和枸杞调味，再煲5分钟，后加入胡椒粉即可享用了。


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引用 xiaomin48 1-4-2014 10:19 AM
谢谢分享...

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