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红烧肉焖饭

25-11-2013 05:55 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0|原作者: faye_fish

摘要: 原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅 调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水 ...
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原料:
五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅

调味料:
酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

步骤:

1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
3、倒入洋葱丁煸炒;
4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
5、加入土豆丁和炒好的肉块;
6、略微翻炒后加入酱油;
7、翻炒均匀,加入适量盐;
8、加入淘好的大米;
9、翻匀;
10、将其倒入电饭煲中铺平;
11、加入清水,稍稍高出食材;
12、启动煮饭程序,完成。


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