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黄豆焖猪脚

20-11-2013 12:17 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0|原作者: 我爱潮流

摘要: **黄豆焖猪脚** 材料 ： 1个猪脚，斩块 2大匙油 3瓣蒜头，去皮 5粒葱头仔，去皮 5片姜 3条辣椒干 100g黄豆，浸3小时，沥干 调味料 ： 1/2小匙盐 3大匙生抽 1小匙黑酱油 1000ml水 做法 ： 1. ...
**黄豆焖猪脚**

[attach]571108[/attach]

材料 ：
1个猪脚，斩块
2大匙油
3瓣蒜头，去皮
5粒葱头仔，去皮
5片姜
3条辣椒干
100g黄豆，浸3小时，沥干
调味料 ：
1/2小匙盐
3大匙生抽
1小匙黑酱油
1000ml水

做法 ：
1. 猪脚放入滚水中煮10分钟，捞起沥干水分，洗净。
2. 烧热油，爆香蒜头、葱头仔和姜片。
3. 放入猪脚、辣椒干、黄豆和调味料煮滚，转小火继续煮1小时30分钟或至软即可取出享用。

转载自：http://www.yumyum.com.my/


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