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[attach]542129[/attach] 材料： 猪肉碎（前腿肉） ~ 1kg 芋头 （切幼丝） ~ 200g 沙葛 （切幼丝，扭干水分） ~ 300g 芫荽/香芹 （切碎） ~ 70g 大蒜 （切碎） ~ 70g 大葱 （切碎） ~ 1粒 蜀粉 ~ 100g 绿豆粉 ~ 10g 调味料： 白糖 ~ 65g 蒜末 ~ 1汤匙半 盐 ~ 1汤匙 麻油 ~ 1汤匙 五香粉 ~ 1茶匙 味精 ~ 1茶匙 腐竹皮 （切成10cm x 13cm） 做法： 1。把所有材料倒入大盆里，搅拌均匀。 2。把粉料及调味料加入，用手混合及搅拌均匀。 3。取一大匙的肉馅，用豆枝皮裹成条状。 4。放入热油里，以中火炸成金黄色，滤干油，趁热享用。 转载自：http://ann-ann1.blogspot.com/
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