蒜香烤排骨

材料：
排骨  2支
蒜头  半粒
酱油  4茶匙
蚝油  2茶匙
糖  1/3茶匙
料酒  1茶匙

做法：

• 蒜头切片，和其他材料跟排骨拌匀，腌制过夜。
• 在烤之前，先把排骨上的蒜片去掉，以免烤焦会有苦味。
• 排骨放进烤箱中烤20分钟，取出翻另外一面，再烤7分钟。