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白蛤蒸蛋

2-10-2013 12:54 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 29|原作者: emusician

摘要: 白蛤蒸蛋 1.姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液; 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固,淋上酱油和香油即 ...
白蛤蒸蛋
1.姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液; 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固,淋上酱油和香油即可。





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最新评论

引用 babyteh123 2-10-2013 01:37 PM
谢谢你的分享。。。
引用 ask4it 2-10-2013 03:51 PM
新鲜白哈那里有得买啊?巴刹都没看到
引用 carolyn1221 2-10-2013 04:12 PM
yummy yummy,看起来好好吃!谢谢分享
引用 两只熊:) 2-10-2013 05:28 PM
谢谢分享~~~~~
引用 鲁乃义务消防员 2-10-2013 05:31 PM
是kappa来的吗!?
引用 Diniel 2-10-2013 09:32 PM
~~~~~谢谢分享~~~~~
引用 emusician 2-10-2013 11:01 PM
做法:1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶,2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香,3.加海虾翻炒,4.将海虾炒至一点水份没有,炒干能壳肉分离,5.倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐,6. 大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,收汤汁即可~


本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:21 PM 编辑

引用 propiggy123 3-10-2013 10:24 AM
使用黄啤酒 还是 黑啤酒~还要放多少料酒??
引用 emusician 3-10-2013 10:28 AM
propiggy123 发表于 3-10-2013 10:24 AM
使用黄啤酒 还是 黑啤酒~还要放多少料酒??

白啤酒。料酒适量。(应该是这样)
引用 trendyhouse 3-10-2013 10:51 AM
谢谢分享~~
引用 麻烦人 3-10-2013 11:48 AM
谢谢分享。。可口!
引用 麻烦人 3-10-2013 11:50 AM
不吃海鲜,看看也开心。。
引用 anne.k 3-10-2013 04:12 PM
你们用的酱油是什么牌子的?我平时用的酱油会很咸
引用 cikmekyee 3-10-2013 08:29 PM
虾补肾,能强壮性功能,是不错的食物!
引用 windowstories 4-10-2013 11:21 PM
我的最爱!试试看!谢啰!
引用 sandracfs 9-10-2013 05:07 PM
谢谢分享。。。。
引用 emusician 16-10-2013 09:18 PM
焦糖啤酒红烧肉
1.五花肉切块在热水里焯过备用;2.锅里加适量水,加冰糖,开始熬焦糖,至糖水熬成棕色;3.五花肉倒入锅中,快速翻炒至均匀包裹上焦糖;4.倒入啤酒,没过五花肉;5.大火加热,将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中,撇去浮沫,大火收汁即可。

本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:21 PM 编辑

引用 emusician 16-10-2013 10:46 PM

本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 03:22 PM 编辑

引用 麻烦人 17-10-2013 09:42 AM
这应该很开胃吧!!?

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