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三杯鱿鱼

30-9-2013 12:23 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 0|原作者: 我爱潮流

摘要: 主料 鱿鱼一只 大蒜一大颗 辅料 料酒八大匙 酱油两大匙 糖一大匙 香油半匙 姜两三片 三杯鱿鱼的做法步骤 1. （鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟 ...
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主料
鱿鱼一只        大蒜一大颗

辅料
料酒八大匙        酱油两大匙
糖一大匙        香油半匙
姜两三片        

三杯鱿鱼[简化版三步搞定]的做法步骤

1. （鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟
2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸
3. 倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了


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