低卡彩蔬芝麻卷饼

今天介绍这道料理非常简单，而且还能一次把满满的营养都包在饼皮里面，大家快试看看吧～在家里做好了带去上班／上学吃都很方便哦！


◎ 食材 ◎
1.小黄瓜50克
2.紫包菜50克
3.红萝卜20克
4.蛋半颗
5.冷冻薄饼皮1张
6.調味料:：芝麻粉1茶匙


◎ 热量 ◎
210大卡／1人份


◎ 营养成分 ◎
0.25碗五谷根茎类、 0.5份蛋豆鱼肉类、1.28碟蔬菜类、 0.63份油脂与坚果类／1人份


◎ 步驟 ◎
1. 先将小黄瓜、紫包菜及红萝卜切细丝，备用。
2. 将冷冻薄饼皮铺在平底锅中以小火干煎至解冻，盛起备用。
3. 将半颗蛋打成蛋液后倒入平底锅中，以小火干煎成薄片后盛起，待冷却后切成细丝状。
4. 最后把准备好的小黄瓜丝、 紫包菜丝、 红萝卜丝还有蛋丝铺于解冻后的润饼皮上，并洒上1茶匙芝麻粉包裹，即完成。


◎ 小撇步 ◎
若一般无需瘦身者，蛋皮可用油煎或在芝麻粉中加入少许糖粉增味哦！



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