爱上咖啡~自制卡布奇诺

16-8-2013 09:22 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 465|原作者: ppr350

摘要: 爱上咖啡已经有一段时间，一直以来最喜爱的咖啡饮料是美式咖啡，喜欢的是它的简单直接.........

愛上咖啡已經有一段時間，一直以來最喜愛的咖啡飲料是美式咖啡，喜歡的是它的簡單直接。
除了喜歡到咖啡店和朋友喝咖啡聊天之外，也喜歡在家研磨咖啡豆沖泡咖啡。
直到最近開始迷上latte art，就開始研究個中的奧妙，原來如果要做出一個latte art的話，把奶打好是最大關鍵。
於是就網上買了一個打奶棒學習打latte art所需的microfoam學習，剛開始時真的浪費了很多牛奶。
努力了兩個星期後有了點成果，可是打出來的奶由於不夠細，結果根本拉不出latte art。
痛定思痛，上網再重看已經看過很多遍的視頻，發現原來我打奶時牛奶所產生出來的漩渦太深了，結果牛奶就變成太厚了。終於，昨天打出了完美的牛奶。
於是趁今天休假想打出和昨天一樣的牛奶同時把過程拍起來，可是經驗尚淺，未能做出一樣細的耐泡。

拍了還是拍了，還是放上來和大家分享一下我的學習過程，以後學成了再把成果搬上來。