根据《科学报导》发表的研究指出,人体的基因会决定我们饮用咖啡量的多寡,如果基因对苦味感受较为强烈的人,就会摄取较少的咖啡。 有位心理学家得瓦斯拉研究了上千名得咖啡成瘾者,再从中试着分析,爱喝什么类型的咖啡和人格特质的关联。 1. 爱喝黑咖啡的人:直来直往、做事重效率 喜欢喝黑咖啡的人个性较为直来直往,做事也较重视效率,偏向化繁为简,但处事时较为我行我素,有时还会带点情绪化。爱喝黑咖啡的人喜欢简单的口味,特别是苦涩回甘的口感,个性上相对独断一点;如果偏爱曼特宁等重烘焙咖啡口感的人,个性较为激烈、冲动一点。偏爱酸味、果酸味口感的人年龄多半比较年轻,而不少年长者较偏爱厚实、可以在嘴巴里回味很久的咖啡。
2. 爱喝调和式咖啡的人:喜欢尝鲜、比较孩子气 喜欢尝试不同品种咖啡豆混合成调和式咖啡的人,个性上喜爱尝试新鲜事物、想象力丰富,也相当热衷于交朋友,但有时会有点孩子气。由于调和式咖啡喝不出每种咖啡豆独特的口感,因此会点调和式咖啡的人,多半不喜欢太苦、太酸的口感,个性上比较享受安逸,不爱勉强自己吃苦。 3. 爱喝即溶咖啡的人:随遇而安、不拘小节 即溶咖啡的优点就是既方便又省时,喜欢喝即溶咖啡的人,通常比较随遇而安、不拘小节,但有时太过松散的个性,对事情也会有拖延倾向,较不善于事前做好规划。通常喜欢喝咖啡的人,大概都不喜欢三合一即溶咖啡的过甜、过淡,以及没有咖啡的香味。只有在一种情况下才能勉强接受,那就是想马上赶走瞌睡虫的时候。喝三合一即溶咖啡者的生活态度,就像他选择的咖啡一样,属于实用派。他们无论做任何事情都希望能够立刻看到结果,至于结果完不完美,则不会那么在乎。 4. 爱喝虹吸式酒精灯咖啡的人:注重细节、较固执 看过虹吸式酒精等煮咖啡的过程吗?首先,要在底部容器装入煮沸的开水,再以小巧的酒精灯加热,然后插上装好滤纸的上半部漏斗,再将香气四溢的研磨咖啡粉慢慢倒入漏斗中。等底部容器中的开水沸腾后,立刻动作灵巧地将漏斗固定好,这个时候,滚烫的沸水便会往上直直冲入漏斗中,与咖啡进行一场水火相融的拥抱。就像虹吸式酒精灯煮咖啡的过程一样,喜欢喝这种咖啡的人,多半也很坚持自己一贯的做事方式,非常注重做事的过程。假如过程让他觉得有瑕疵,就算结果圆满完成,他们依然觉得不完美。不过,在这个变化快速的时代,如果太坚持自己一贯的做事方式,而不知随着时代的变迁适时调整,就很容易成为别人眼中固执没有弹性的人。 5. 爱喝浓缩咖啡的人:个性果断、做事轰轰烈烈 偏爱浓缩咖啡(Espresso)的人,多半个性比较果断,来喝咖啡的时候多半不会聊天,习惯喝完就走。喜欢喝浓缩咖啡的人,无论做什么事情都要轰轰烈烈的,他们的感官需求似乎比较强烈,咖啡要喝最浓的、就要喝最烈的、菜要吃最辣的,不然就不过瘾。为了追求味道强烈的人生,喝浓缩咖啡的人常常会从最少的资源中爆发出最大的力量,也因此,他们的脚步总是走得比别人快,生活亦过得比别人浓烈。对他们来说,人生就像浓缩咖啡的味道一样,又浓又苦。 6. 爱喝拿铁的人:温和、随和的浪漫主义者 喝咖啡喜欢加奶加糖的人,个性通常比较温暖,乐于花自己的时间帮助别人。不过,如果花太多时间在别人身上,有时反而会疏于照顾自己。爱喝拿铁咖啡的人,个性大多偏向温和、随和,尤其是喜欢欣赏美丽咖啡拉花的人,不少是属于浪漫主义者,注重美感及气氛。 7. 爱喝卡布奇诺的人:讲究生活品味、期望多姿多彩人生 在咖啡和牛奶的比例上,拿铁咖啡的牛奶比例比较多,而卡布奇诺的咖啡比例较多,浓浓的咖啡上打上绵绵的奶泡,再撒上肉桂粉,口感层次多元。所以,喜欢喝卡布奇诺的人,较讲究生活品味。可别小看一杯小小的卡布奇诺,里面的滋味可多了,有肉桂、干柠檬片、以及鲜奶泡混合咖啡的香味,就像卡布奇诺富含多种滋味一般,喜欢喝这种口味的人也希望人生能过得多姿多彩。 8. 爱喝电咖啡壶咖啡的人:爱分享、也会适时伸出援手 在许多大办公室里,经常可以看到咖啡上瘾族用电咖啡壶煮一大壶咖啡,不但自己想喝的时候随时可以享用,还能分享给其他伙伴。通常会将好东西和好朋友分享的人在别人需要他们的时候多半也会适时伸出援手,不会见死不救。 9. 自己磨咖啡豆的独立派:个性独立、不爱假手他人 喜欢自己磨咖啡豆的人,一般个性都很独立,在日常生活当中,他们几乎每件事都喜欢享受DIY自己动手做的乐趣。而他们之所以如此努力干活,除了享受DIY的乐趣外,最主要的原因是觉得“只有自己可以把事情做好”,没有任何人可以取代他们,可说是天生的劳碌命。也幸好他们任劳任怨,不会边做边骂。 10. 爱喝低咖啡因的人:较容易焦虑、行事注意风险管理 喜爱喝低咖啡因咖啡的人,通常是在意细节的完美主义者,有时可能过于拘泥细节,加上试图控制事情的发展,因此较容易感到忧虑。通常会点低咖啡因的人,多半是怕睡不着,或是怕会心悸,所以会仔细询问相关的咖啡讯息。喜欢喝低咖啡因的人,大都非常注重身体健康,他们虽然喜爱咖啡的味道,却不愿冒任何一点的生命风险,只好选择有味道而无本质的低咖啡因咖啡。类推到他们的行事风格也是属于会避开风险,不喜欢生活中发生任何不好的结果。
(新闻来源:食尚玩家) (图片来源:网络) |
lim9999 发表于 6-7-2023 09:28 PM
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lim9999 发表于 6-7-2023 09:28 PM
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lim9999 发表于 6-7-2023 09:28 PM
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yow_meng5727 发表于 7-7-2023 08:23 AM
不喝 咖啡 该怎么办。。。
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qiuzi 发表于 7-7-2023 09:31 AM
改去茶。
答案一样。
yow_meng5727 发表于 7-7-2023 09:34 AM
不一样。。。
比如 爱喝 黑咖啡,改成 爱喝 黑茶。。。
qiuzi 发表于 7-7-2023 09:35 AM
琢磨不喝咖啡呢。
yow_meng5727 发表于 7-7-2023 10:02 AM
喝了 咖啡 牙齿 黄黄。。。接受 不了。。。
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