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春节时除了家人团聚，还有一个重要的内容就是“吃”，吃的内容当然就不会含糊，是一年中最美味最吉祥的味道。吃的菜品不但丰盛还要有好的寓意。其实并不只是中国有农历新年，在亚洲乃至全球地区，都会有人庆祝这个中国传统节日。
糯米粽子-越南  越南做为世界上少数使用农历的国家之一，年饭也是一年里最重要的一餐，吃的东西和广西很像，团圆饭中最重要是糯米粽子，用猪肉、大油、绿豆沙做馅。 岁餐-韩国  日式小食-日本   在欧美很多华人过年期间除了食用自己家族的传统美味外，最主要也是最普遍的吃食就数饺子、年糕和八宝饭了。饺子和八宝饭可以很容易地在家制作，年糕一般会从华人超市买真空包装的，回到家里再加工，然后和亲友们一起享用。 锅菜-东北 
东北地区过年虽然少有新年特色，但餐桌上还是要要求鸡、鱼、猪肉俱全的。旧时过年东北要杀猪来庆祝，猪的各个部位都会做成美味，而其中杀猪菜也成了过年大菜。
过年菜-山东  京味点心-北京  北京春节时家家户户会常备蜜供、萨其马等食品以来自己人聊天时可以食用，而来又可以招待串门的客人。 年夜饭-南方  血蚶-上海  上海过年习吃血蚶、海瓜子、黄泥螺等贝壳类食物。尤其是血蚶，老上海人每年都会自制南乳血蚶作为冷盘。还有些名字或长相喜庆的菜如：四喜烤麸、塌菜冬笋、蛋饺，也很受大家喜欢。 捞生—新加坡&马来西亚  |
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