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小尔 饮食男女


厨房里的小女儿 厨房里的小女儿
妈妈入院就医的那两个多礼拜，以及出院后回家休养的一个礼拜，我什么都不是，只是变身成为妈妈的小女儿，总是在厨房里兜兜转转，想着弄点什么好吃又富有营养的餐点给妈妈吃...
14-12-2016 09:48 AM       评论数：2


当庶民芝士通粉遇上1982年份的Chateau Latour 当庶民芝士通粉遇上1982年份的Chateau Latour
那是多么Leonard Cohen式的吊诡。世上也只有他有这种美食创意搭配的奇想。在北美家家厨房里都会有的包装平实而浓郁的便宜芝士通粉，加上不是一般人都会有的红酒品味，造就了特别任性、好玩而令人回味的味觉初遇。
16-11-2016 04:31 PM       评论数：1


美食总是隐藏在陋巷之古早味椰子挞 美食总是隐藏在陋巷之古早味椰子挞
饼铺就位于大东酒楼的后巷，隔着一个小型停车场。在不起眼的廉租屋楼下。阴暗的小街区，只有懂得找吃的人才会得走到这儿来，在同样不起眼的玻璃橱柜前看一看，寻找传说中的椰子挞，和各种在广东本土也可能早已失传的古早广式糕饼，如造型纯朴的鸡蛋糕……
2-11-2016 11:37 AM       评论数：3


走入黑箱的食物末日 走入黑箱的食物末日
那是在大家庭的成长环境中，一个小孩子可以对自己做出的最严厉惩罚之一。把自己从最日常的、和家人一起围绕着同桌吃饭的行为中跳脱……
19-10-2016 10:56 AM       评论数：3


美味滋补去秋燥排骨莲藕汤 美味滋补去秋燥排骨莲藕汤
莲藕是性凉的水生植物，干鱿鱼也是性寒的食材，于是温性的花生刚好可以给这两种原本凉性的水底食材达成平衡，再加上排骨，更可在现在立秋之后给我们的身体滋阴润燥……
5-10-2016 09:00 AM       评论数：7


吃得不健康，小孩成绩退步甚至会致脑萎缩？虎妈们请喂好孩子再说 吃得不健康，小孩成绩退步甚至会致脑萎缩？虎妈们请喂好孩子再说
还是大学新鲜人的儿子告诉我，他去美国念书，最开心满意的其中一件事就是学校的伙食。“实在太棒了。”他一边说一边笑，只差没有摸摸肚子伸舌头露出一副馋涎……
21-9-2016 12:15 PM       评论数：1


在国外吃大马菜 在国外吃大马菜
放眼望去，用餐的约有八成是华人，而且以香港移民居多。(不要问我为什么会知道他们来自香港。我想是凭在当地长期做前线新闻记者的眼光和经验吧!)有没有一些是从大马移民了过去当地的华人？……
7-9-2016 12:42 PM       评论数：11


捧错餐搞到要入狱？ 捧错餐搞到要入狱？
餐馆的食客对某种食物敏感，尽量小心饮食就是了。什么东西送入嘴里，性命是你的，你自己做最后把关最紧要。像前面提的个案……
10-8-2016 11:53 AM       评论数：8


留美学生纽约餐馆打工血汗史 留美学生纽约餐馆打工血汗史
来美国跳飞机的大马人很难回头。他们回去马来西亚，会看不起赚那一丁点儿马币薪资的工作。他们情愿留在美国打一辈子黑工，或者找其他机会办居留……
27-7-2016 11:17 AM       评论数：8


酸面包在槟城 酸面包在槟城
我们吃酸面包主要就是吃它的独特味道、好口感和无添加剂。它可以让面包不必添加什么防腐剂什么柔软剂等一大堆有害物质而内里柔韧外皮脆爽……
13-7-2016 01:48 PM       评论数：12


英国脱欧，关加拿大什么事？ 英国脱欧，关加拿大什么事？
加拿大人由于前英国殖民地的历史无可厚非地传承了英国的传统和文化，导致由法语系族裔人口的魁北克省民自觉与整个加拿大格格不入。魁北克省也曾举办过两次公投，决定是否要“脱加”……
29-6-2016 10:43 AM       评论数：6


你革了饮食的命了吗？ 你革了饮食的命了吗？
外甥女佩涵刚从伦敦回来槟城渡假。在英国的十年，她逐步改变了自己的饮食习惯，从一个无肉不欢、从小最喜欢和家人一起去吃酒店自助餐的小女孩，一跃而成为一名提倡健康、有机饮食的素食者……
1-6-2016 09:21 AM       评论数：9

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