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小尔饮食男女

	出城记：在八打灵和老朋友一起吃的一顿饭我们三人虽然识于微时，一起赴美留学，但我去的是东岸纽约的大学；他们两人则是在中西部的乡镇大学城。我在纽约离群索居，他们在中西部颓废开趴、过其青春无悔校园生活……
	18-5-2016 12:00 AM 评论数：0

	女人走入或走出厨房，都需要勇气不必害怕下厨会把我们女人变成一个黄脸婆。绝对不会。把我们自己变成黄脸婆的只是我们疏忽了照顾自己的心灵、健康和皮相。根本不关下不下厨。
	4-5-2016 12:00 AM 评论数：5

	喜宴上的高潮回想我当年的婚宴，在槟城一家五星酒店的宴会厅，那时已经流行有冰雕啦、出菜时把灯光都调暗整队侍应生大阵仗地出场这种所谓的排场……
	20-4-2016 11:01 AM 评论数：3

苹果派还是鸡肉派？派派相传

那天来吃午餐的其中一名新顾客﹐在我向他介绍当天的套餐甜品有核桃红萝卜蛋糕和美式苹果派后﹐很调皮地问﹕“那如果我要的是鸡肉派﹐你有吗﹖”我说﹐要去厨房看看才能够答她。其实我知道厨房是刚做了一批鸡肉派﹐但不肯定是否有多到可以拿来当甜品用的份量。果然是有足够的鸡肉派。我后来还加送了他们一份免费甜品……

6-4-2016 12:00 AM 评论数：3

	老师开的咖啡店选在那家名字叫“快乐”的茶室，是有原因的：我们的小学老师退休后，把亲戚原本经营的老店顶了下来，从此开始他人生的第二跑道，自己做老板。这店靠近亚依淡巴刹，人来人往，一个早上……
	23-3-2016 10:43 AM 评论数：11

	大姐夫的海南鸡饭我在温哥华见到香港人煮的海南鸡饭，基本上他们的海南鸡饭要求的是弹口的白斩鸡，尤其是鸡皮，所以你会看到他们喜欢用冰镇的方法来……
	9-3-2016 10:20 AM 评论数：10

	你过重了？那又怎么样？肥胖的吊诡如果人类的老祖宗都不胖，那也有一门饮食潮流Paleo Diet是根据这股早期饮食习惯而开创的，即吃肉、鱼、蔬菜水果、但不吃谷类(还未有农业社会嘛)、奶类和食品工厂处理过的食物。身体发肤……
	10-2-2016 12:00 AM 评论数：1

	岁末看2016饮食趋势这时候，家里的大大小小成员都得和大家长祖母林氏配合：在整个制作过程中不可在旁边乱开玩笑说些有的没的，无论如何必须保持好心情、不吵不闹、讨个吉利，要不然年糕升不了一定的高度，那到时后新的一年好运不来，就唯你是问了……
	27-1-2016 12:00 AM 评论数：1

老的时候，吃什么？

星期天，我回到妈妈的家。妈妈坐在轮椅上，她并没有一眼认出我。老弱的视觉总要人走到她的面前，才知道谁确实在她面前。妈妈属猴，农历新年一过，她就八十四岁了。我刚从市场上买了一袋子的柿子。特地选了较为软的，因为我自己喜欢吃的柿子，最好中间部分的果肉是软而又有点弹性的……

13-1-2016 12:00 AM 评论数：4

法国餐之没落？无关巴黎恐袭……

法国菜不可避免的需要用到适量的红酒、白酒、白兰地酒等。在凡事皆宗教和政治化的马来西亚，当然就和猪肉一样的非清真非主流了。也难怪法国餐在这里亦成不了气候。在马来西亚看到的比较常见的法国菜除了鹅肝大概就是封鸭腿了。可一般法国餐厅会把封鸭腿当作前菜，这里却始终都当作主菜来飨客。可能是马来西亚人的胃口比较小吧？

23-12-2015 10:47 AM 评论数：2

	从一碗卖到三更半夜的福建虾面说起阿亮有天告诉我说，百物俱涨，可是小贩们都不太敢加价，怕顾客不高兴或杯葛；结果怎么办？只好不停地减(少用)料。价钱是没加，但是你碗中那勺面，早已面目全非……
	9-12-2015 12:00 AM 评论数：2

合艾假日游之趴趴吃食志

此次合艾行当然不可不去儿子最喜欢的Lee Garden酒店旋转餐厅自助餐。上一次来已是两年前了吧？当时才一百泰铢一人的午餐，现在“涨价”到每位一百六十泰铢，折合马币还不到二十块钱，太便宜了。这餐厅最近装修过，所以比以前舒适得多。当然你也别对自助餐菜色水准期望或奢求太高，反正如此超值的午餐，在大马很难找到的呀！

25-11-2015 12:59 PM 评论数：16

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