Izumi Curry - 大阪咖喱飘香
首先我必须要承认，我是个咖喱控，尤其是日式咖喱，那浓稠的酱汁配上Q弹饱满的日本米饭能让我忘了淀粉摄取量的限制，不过很可惜的是在马来西亚日式咖喱并不太受欢迎（近一两年才开始引入coco），所以每次到香港，台湾和日本出差都是我一解日式咖喱相思之苦的时候，今天要介绍的就是来自大阪的咖喱屋 - Izumi Curry。  Izumi Curry在香港有几家分店，但我来得最多的是尖沙咀美丽华广场里面的那家（因为比较靠近我每次住的酒店）店内的装修大量采用木头和暖色调，感觉十分舒服。  过了午餐时间，店里空无一人。  桌上有介绍甜咖喱，日式咖喱和其他咖喱比起来已经偏甜，这款主打甜味的咖喱我真的没勇气试。  Menu送上，封面也是木头的调调。  人气No.1的咖喱滑蛋猪扒饭，日式咖喱就是要配炸物～！  另外这道重型汉堡看起来也很霸气，不过味道如何就不得而知了。
没多久咖喱滑蛋猪扒饭送上～！  滑蛋对版，蛋汁算丰盈，入口顺滑，调味也还不错。  炸猪扒的肉质也还可以，炸的火候也在掌握的好，不但肉汁丰富，而且面衣和肉没有分离，以不是专业猪排店来说算是做的不错了。  米饭用上了新泻的越光米，据说是来到香港才进行去壳研磨，Q弹饱满，但是和台湾东京咖喱比起来还是差了一些。再来说说主角，咖喱质地浓稠，一入口感觉浓郁微辣，再带点日式咖喱的甜味。 和Coco比起来确实比较重口味，首先辣度比Coco来得辣，过后香料味和长时间炖煮的蔬菜甜味也比较浓，虽然辣度稍高，但这种辣对无辣不欢的马来西亚人来说简直就是小菜一碟。  朋友点的炸鸡块咖喱饭+温泉蛋。  炸鸡肉软嫩多汁，肉汁比猪扒还丰富～！  咖喱伴上半熟温泉蛋简直就是停不了口！唯一的不足是，对我这样的蛋痴来说，一颗温泉蛋真的不太够喉啊～！Izumi Curry算是我在香港最爱的日本咖喱店之一，其咖喱在香港日式咖喱店里面（Curry Bee和Coco）算是属于比较重口味的，无论是辣度和香料味都来得重。 除了咖喱以外，这里的蛋制品和炸物的水准都算不错，如果炸猪扒一端上来就皮肉分离就真的显掉。。。所以虽然有一家Coco离我多数住酒店比较近，但我还是宁愿多走几步到美丽华广场的Izumi Curry来吃，喜欢日式咖喱的朋友不妨来试试看。 尖沙咀弥敦道118号Mira Mall 1楼110号铺 星期一至日: 11:30-22:00 |
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