 痛风发作时，连风吹过都会痛！(图片来源：www.herbs.hk)
有些人在吃了海鲜丶豆类等高蛋白食物或喝了酒之後，就会感觉脚拇趾以及某些关节变得红肿发热而且非常疼痛。看了医生也被告知是尿酸过多造成痛风。所以很多食物都不能碰，不然就得忍受来去如风的痛楚。 据知，痛风的临床表现早在公元前5世纪就有被记载。当时人们并不了解痛风的原因，由於脚拇趾痛不欲生，在惊悸之馀，甚至认为是被魔鬼咬住了脚哩！而痛风带来的疼痛，也被说为是＂仅次於女人生产之痛！＂ 痛风的英文是Gout。这名词衍生自拉丁文Guta。在11世纪时，人们用Guta一词来为痛风命名。Guta的意思是＂一滴＂。当时人们认为痛风是体内的毒素造成的。取名Guta，即表示一滴一滴的毒素进入关节所造成的疾病。 也有不少人都知道自己尿酸高并且有痛风，但究竟是甚麽原因造成却不甚了了。佳礼健康即为你解惑吧！ ＂痛风＂其实是尿酸过多引发。尿酸的由来即是人体含有太多的＂嘌呤＂(purine)所造成。所谓＂嘌呤＂，是指动物或植物内所含的一种化学物质，尤以蛋白质丰富的为多，因此大部份高蛋白的食物都含有高成份的嘌呤。
高蛋白质的食物，通常嘌呤含量也很高，痛风病患要慎食(图片来源：www.wulurn.com.tw)
一般人即使进食了含高嘌呤的食物，都能把嘌呤排出体外。但如果是＂代谢嘌呤障碍者＂，就不能把嘌呤代谢出去。久而久之，嘌呤沈积过量，即会转化成尿酸。一旦尿酸多到某个程度，就会结晶成尿酸盐，最後就形成痛风石，累积在脚拇趾以及关节处。
体内尿酸过多，结晶後就形成痛风石，累积在关节处(图片来源：kknews.cc) 当进食了某些禁忌食物後，就会引起病发。这时，藏有痛风石的部位就会发炎丶红肿丶灼热和疼痛。严重的还痛到不能行走。夸张一点的说：有风吹过都会感觉到痛哩！此外，加上它会忽然间到访；在痛了好些天後，又会忽然间消失。简直来去如风，故此被称为＂痛风＂。 ＊下一篇预告：如何治疗痛风 |
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