#43 台北 淡水 & 士林夜市
#43 台北 淡水 & 士林夜市 淡水，每次听到这个地方，我都会想起周杰伦。在这里，我走过的街，我眼前的景色，我吃的小吃，都是以前周杰伦走过、看过和吃过的，很棒对不对？！
 天空下着细雨，一整个灰蒙蒙的，配上浑浊的淡水河河水，也算是海天一色了吗？天气不好没什么看，还是回去老街找吃的比较实在。  烤鸟蛋 ★★★☆☆ 从老街的街头开始，第一档吸引到我的就是烤鸟蛋。制作过程用了大约十分钟，烤鸟蛋交到我手中的时候，我才发现烤鸟蛋就真的只是蛋而已。 用模子烤出来的鹌鹑蛋，就好像煎蛋那样，调味料如椒盐粉和辣酱等可以自行添加，不过不失，但是等的过程真的有点久。  巨无霸冰淇淋 ★☆☆☆☆ 很多人来淡水都一定要来一支巨无霸冰淇淋来打打卡，我当然也要来试一下。不过这真的让我太失望了，冰淇淋不滑，而且毫无奶香味，麦当劳的雪糕圣代比它好吃多了！  深海花枝烧 ★★☆☆☆ 我每一次都以为这会是一整个炸好的花枝，插在竹签上，吃的时候可以很豪迈地咬，结果老板娘是炸好后切块放进杯子里的。 这一档标榜用气炸锅 air fryer 无油健康版的炸花枝，的确是没那么油腻，但是气炸锅做出来的就是有点干硬。   许义鱼酥 ★★★☆☆ 许义鱼酥是淡水必买的伴手礼之一，店的位置是和味香鱼丸店同一间。我倒是觉得没什么特别，这种像鱼饼零食在我国也很常见，许义鱼酥就是有比较鲜的鱼味而已。  观音庙旁边的巷子蛮有气氛的，爱拍照的人来这里应该很适合。听说在周末的时候这里会有手工艺品的市集哦！   阿香虾卷 ★★☆☆☆ 阿香虾卷到底里面有没有虾呢？这问题到现在我都答不上来。我只看到老板利落地把肉末酿在粉皮上，卷起再油炸，炸好后的确是有几分像炸虾的。 里面的肉馅有点过咸，我不太喜欢，想要重口味的可以配上他们独门的酱油膏会甜辣酱来吃。  可口鱼丸 ★★★☆☆ 天气冷的时候来这里用一碗鱼丸汤，感觉很棒！那汤头很清甜，鱼丸的鱼肉很新鲜，里面就像福州鱼丸那样裹着肉馅，不过里面的肉有点咸。 肉包子用了跟鱼丸内馅一样的肉馅，所以还是很咸，还好放得不多，要不然会难以入口。   阿婆铁蛋 ★★★☆☆ 阿婆铁蛋也是淡水的必买伴手礼，但是这个卤了之后再风干的铁蛋，乌漆麻黑的，不是每个人都可以接受。 反复卤了多次之后，鸡蛋也已经萎缩变小了，口感也像口香糖一样有嚼劲，很奇妙的一个小吃。 阿妈的酸梅汤 ★★★★☆ 阿婆铁蛋旁边有阿妈的酸梅汤，这个很好喝，有解膩解渴的效果，挺不错的。  炸鲜奶 ★★★☆☆ 炸鲜奶这小吃我想试很久了，心里一直纳闷液状的鲜奶要怎么炸呢？谜底终于解开，原来里面是类似奶油的半固体状，味道带微甜，蛮特别的。可惜我吃的时候它已经凉了，我想刚炸好的时候吃应该是会爆浆的吧？ 青草茶 ★★★★★ 又是青草茶！我快要喝遍全台北的青草茶了。淡水的这一家是我这么多天来喝过最好喝的，味道最浓，感觉上吃多少油炸小吃都不会上火了。   原本的行程是要到情人桥看日落的，可惜冬天太阳下山得特别早，傍晚五点就暗成这样，还是算了吧！ 离开了淡水之后，我们继续转战士林。虽然士林夜市是我第一个认识的台湾夜市，但其实我没有很喜欢这里，因为范围太大了，部份的摊档还迁至地下室，失去了原有的味道。 今天来士林夜市的目的只有两个 - 豪大大鸡排和王子起司马铃薯。  豪大大鸡排 ★★★★★ 豪大大鸡排几乎在每个夜市都有，但是士林是创始店，所以当然要来朝圣啊！这个比我脸还大的炸鸡排真的很香脆很好吃，味道很够，显然他们并没有因为分店开太多而水准下滑。 马来西亚也可以吃得到豪大大鸡排，但是我没有吃过，所以无从比较，我只知道士林夜市的真的很赞啦！   王子起司马铃薯 ★★★★★ 几年前吃过一次之后，我简直是对王子起司马铃薯着了迷，一直想要再吃一次。做法是先把薯泥弄成一团，裹上面包屑再油炸。炸好后切开，放上自选的馅料，淋上芝士酱，大功告成！ 起司马铃薯吃起来的层次很丰富，芝士的味道很浓，我超喜欢的！起司马铃薯的份量很大，而且芝士酱很浓，要多找几个人来一起分享才行。 其实这两个小吃在西门町都有分店，但我总是觉得要去士林夜市的创始店才有感觉！ |
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