#37 台北 凪Nagi豚骨拉面
#37 台北 凪Nagi豚骨拉面 在西门町觅食不是什么难事,但是偏偏在下午三点这种不上不下的时间点,大部份在营业的都是快餐店。
还好我之前有做功课,发现在西门町这里有一家备受网友推崇的拉面店,好吃的程度堪称可以媲美日本的一兰拉面。还等什么?当然拉了其他人就走了。
点餐的方式倒是跟一兰拉面很像,每一位顾客都可以依据自己的喜好,为自己的拉面口味做出调整。第一次来的我就全都给它选“普通”就对了。 拿不定主意,或是有冒险精神的朋友,可以在“厨师推荐”一栏里打勾勾,让厨师帮你决定你拉面的口味! 在等待拉面送上来的当儿,可以来一些小吃打发时间。桌上放着免费的椒盐豆芽和酸辣菜,很贴心啊~!我们这群饿鬼一边聊天一边吃,根本停不下来,尤其是那个椒盐豆芽,很好吃呢! 豚王拉面 ★★★★★ 店里最受欢迎的就是基本款的豚王,用豚骨长时间熬煮的超浓汤头,一整个就是奶白色的,好像所有精华都已经溶在汤里头了。 凪Nagi豚骨拉面源自于日本,是台湾网络票选十大人气拉面的冠军,不简单!无论是面条的软硬度、汤头的浓度和猪肩肉,我和家人都觉得很赞,大伙儿就这样低着头一口面一口汤的,耳边只听到“嘶嘶”作响的吸面的声音。 吃拉面少不了半熟蛋,一咬开半熟蛋,那黄澄澄的蛋黄汁就缓缓流出来了,是完美的熟度。不过吃了一半就会开始觉得很咸,可能腌制的时间过长,酱油太入味了。 赤王拉面就好像是加辣版的豚王拉面,辣度可以在点餐纸上自行选择。我选的是3号的辣度,以一个不太能吃辣的马来西亚人来说,这个辣度是ok的,会一边吃一边擦汗的那种。 我没吃过日本的一兰拉面,对于网友的评价说这里可以和一兰拉面相比,我无从比较。但我可以说的是凪Nagi豚骨拉面比我在马来西亚吃过的任何拉面都还要出色。 除了西门町之外,凪Nagi豚骨拉面在台北各个地区都有分店。喜欢吃拉面的朋友,到台湾旅游的时候可以来试试看啦~ 凪Nagi豚骨拉面(西门店) 台北市万华区汉中街52号6楼 电话:+86-02-2370 2000 网址:http://www.n-nagi.com.tw/ 营业时间:(星期日至四)11:30am-10:30pm,(星期五至六)11:30am-11pm GPS坐标:25.043846, 121.507054 |