#24 宜兰 礁溪美食
#24 宜兰 礁溪美食
从宜兰到礁溪的路上，有不少在民宅边的稻田，加上附近三星乡的葱，宜兰给我的印像就是一个以农业为主的地方，很宁静、很淳朴。  司机小林把我们载到礁溪的住宿之后，就让我们自由活动了，临走前还给了我们不少礁溪道地美食的贴士。时间只是下午五点半，天已经全黑了，今天小林下班得有点早，不过之前几天一直在赶路，今天让他好好休息也是应该的。 我们的住宿就在礁溪汤围沟温泉公园附近，很靠近礁溪大街，所以吃的都不成问题。今晚的主要节目就是吃！然后回房间泡汤！  
礁溪顶好葱油饼 ★★☆☆☆ 走出路口，第一档看到的就是礁溪顶好葱油饼了，宜兰三星乡出产青葱，来到这里当然要来个葱油饼嘛！ 葱油饼感觉上有点像我们的印度煎饼，但是蛋和葱的味道不是很明显，而且里面抹了甜酱，更加把蛋和葱的味道给掩盖过去了。   尚好记梅子招牌番茄汁 ★★☆☆☆ 这是司机小林的特别推介 - 尚好记梅子番茄汁。礁溪当地种植的温泉番茄肥美多汁，加上一点酸梅粉，很获得当地人的喜爱。不过这不是我的那杯茶，番茄汁我一直都是还好而已，就算加了酸梅粉也帮助不了多少。再说，我心里一直纳闷温泉水那么热，是怎样种出温泉番茄的呢？   三星葱多饼 ★★★☆☆ 网上不少人推荐的三星葱多饼，在夜市里有很高的人气，据说比葱油饼更好吃。纤薄的面皮，里头包满了青葱、猪肉碎和炒过的冬粉，经油炸之后撒上椒盐粉。在味道方面的确是比较为清淡的葱油饼略胜一筹，但是档口前面明明写着“爆浆葱多饼”，怎么我的葱多饼没有爆浆的呢？   来到礁溪不可不吃的，就是这一家八宝冬粉。贵为宜兰第一名的小吃，想要坐下来吃还要等上好一阵子才会有位。 八宝冬粉 ★★★☆☆ 所谓的八宝，就是有八种不同的配料，都是一些鱼丸、肉丸之类的，料给得很多。汤底很够味，很有古早味的感觉。 香菇肉羹面 ★★☆☆☆ 肉羹做得不错，只是稍嫌清淡了一点。建议只是点香菇肉羹就好，加上面条之后那感觉不太搭。 卤肉饭 ★★★☆☆ 这里的卤肉饭不太像卤肉饭，卤肉给得不多，而且都是瘦肉，叫肉燥饭应该比较贴切吧~ 不过整体上味道还是很不错的啦！  台湾新鸡王 ★★☆☆☆ 家里的新新人类表示说一连吃了那么多的古早味，应该要吃一些属于年轻人的食物才对，就好比 - 炸鸡排！ 在八宝冬粉附近的这一家台湾新鸡王，一份炸鸡排要价 NTD50，不会贵。但是鸡排的面衣很厚，鸡块也带很多骨，比起台湾其他鸡排专卖店，这算是比较差的一个。  魏姐包心粉圆 ★★★★☆ 包心粉圆是宜兰的另一个代表性美食。话说宜兰有两大包心粉圆的品牌，一个是魏姐，另一个是晶圆，是魏姐的前夫后来创办的。听说水准是大同小异，只是魏姐有比较多的选择。 我点了店里的招牌冰品 - 包心芝奶豆花。之前听过包心粉圆这东西很久了，我一直都不知道它到底是什么，今天终于知道原来包心粉圆是粉圆包裹着红豆，吃起来很Q，很有层次。除了包心粉圆之外，里头还包括了奶味冰、绵密得像布丁一样的豆花和芝麻。烤香的芝麻为这个冰品加分了不少，整体上很不错，我喜欢！ |
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