#15 南投 清境云南风情十八怪景观餐厅
#15 南投 清境云南风情十八怪景观餐厅 逛完青青草原,大家都开始嚷着要去找吃的。我对于清境农场用餐的刻板印象,就是这里有很多主打云南料理的餐厅,而且都不便宜。 我请司机小林为我们介绍,他就把我们带到云南风情十八怪景观餐厅了。云南风情是清境农场的一家民宿,同时也经营餐厅,最有名的就是他们的瓮窑鸡和鲟龙鱼料理了。
餐厅的后方放了几个大鱼缸,里面正是一条条生猛的鲟龙鱼,所以我们待会儿吃到的,保证是新鲜处理的鲟龙鱼。 鲟龙鱼以一鱼三吃的方式来烹煮 - 一半的鱼肉用来清蒸,另一半做成三杯鲟龙鱼片,剩下的鱼头和尾也物尽其用,拿来熬成药膳汤了。
这瓮窑鸡是一整只鸡上桌的,餐厅准备了一副厚厚的手套让我们直接把鸡肉撕开来吃。刚烧好的鸡还透着热气,就算隔着厚手套还是可以感受到那新鲜出炉的感觉。 味道有点像我们的烧鸡,鸡皮被烧得脆脆的,没有太多的脂肪,应该是在烧烤的过程中被逼出来了。吃瓮窑鸡有淮盐和甜辣酱作沾酱,两者各有各的风味,还不错吃! 以上点的是 4-6 人份的套餐,一共是 NTD2600,里面就包含了店里的两大招牌菜 - 瓮窑鸡和鲟龙鱼。旅游区用餐,加上鲟龙鱼本身就不便宜,所以我觉得价格是ok的啦! 司机小林跟我说餐厅顶楼的天台有很好的景观,我上去看了看,突然觉得很适合作为武打片的场景,有没有? 眼看又快要下雨,我们赶紧跳上车,准备下山去啰! 清境云南风情十八怪景观餐厅 南投县仁爱乡大同村荣光巷50之1号 电话:+886 49-2803577 网址:http://www.yunnan.com.tw/homesta ... ;id=3&Itemid=20 GPS 坐标:24.037053, 121.154885 |