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做餐饮业是幸苦的，背后所要付出的精神与心血是外行人所不能理解的，但对一个厨师来说，当煮出来的食物可以满足到食客的口味，获得赞赏，就是最好的推动力与肯定。近期，由S.Pellegrino & Acqua Panna所承办的 “Asia's 50 Best Restaurants 2017” ，投票精心挑选出了50间来自亚洲国家的最佳餐馆。看了出炉的名单，No 1 竟然是来自泰国的餐馆 —— GAGGAN。除了Gaggan，还有分别来自泰国不同地区的餐馆也榜上有名！ 上网翻了翻资料，原来这些入榜的泰国餐厅都很有特色啊！而且，也不是每间都是吃泰式料理哦！ GAGGAN  图片来源 ：网络
推荐理由 : 这间餐馆的主厨来自印度 —— Gaggan Anand 。擅长于把印度街头食物结合现代创意烹饪技术，烹调出一道又一道附有灵魂的料理。  图片来源 ： https://www.tripadvisor.com.my  图片来源 ： https://www.tripadvisor.com.my  图片来源 ： https://www.tripadvisor.com.my  图片来源 ： https://www.tripadvisor.com.my 招牌食物：Yoghurt Explosion with red matcha & charcoal 地点：68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, 10330,Thailand. 营业时间 ：6pm – 11pm （星期一至星期日） 网站：http://www.eatatgaggan.com/gaggan-anand.php NAHM  https://www.tripadvisor.com.my
推荐理由 ：虽然走的是时尚料理风格，但主厨依然保留着泰国的煮法，比如烟熏、蒸、酸以及辣来达致平衡。  图片来源 ： http://www.comohotels.com  图片来源 ： http://www.comohotels.com  图片来源 ： http://www.comohotels.com  图片来源 ： http://www.comohotels.com 招牌食物 ：smoke curry beef with green leaf 地点： 27 S Sathorn Rd | Hotel Metropolitan by COMO, Bangkok 10120, Thailand. 营业时间 ： 12pm to 2pm | 7pm to 10.30pm（星期一至星期五） 网站：http://www.comohotels.com/metropolitanbangkok/dining/nahm SUHRING  图片来源：http://www.theworlds50best.com 推荐理由 ：在车水马龙的曼谷市中心里，竟然可以找到独一无二的德国料理，确实让人感觉好新鲜。这间由来自德国的双胞胎Thomas and Mathias Sühring的德国餐馆，其餐单会随着季节性来推出，来到这里，将可以尝到最原汁原味的德国料理精髓！  图片来源：http://www.theworlds50best.com  https://www.tripadvisor.com.my  https://www.tripadvisor.com.my 地点：No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa, Bangkok 10120 营业时间 ： 12pm to 2pm | 7pm to 10.30pm（星期一至星期五） 网站：http://www.restaurantsuhring.com/ BO.LAN  图片来源：http://www.theworlds50best.com 推荐理由 ：来自澳大利亚的男厨师Dylan ‘Lan’ Jones 以及出生于泰国的女厨师Duangporn ‘Bo’ Songvisava，两人多年前的邂逅，成为了夫妻。一个擅长烹调西式料理，一个擅长泰国家庭式料理，完美的结合，烹调出一道道餐桌上的艺术品！  图片来源：http://www.theworlds50best.com  图片来源：http://www.theworlds50best.com 招牌食物 ：Red curry of duck with wintermelon 地点：24 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110，Thailand. 营业时间 ：6pm – 10.30pm（星期二至星期四） 网站：http://www.bolan.co.th/2014/ |
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