从来都不知道,这里有一间专吃烤鱼大餐的店。去了也才知道,原来这间店是在去年12月开张,屈指一算,才开张一个月多哦! 这间店的店名叫——“叹鱼”。地点就坐落在Bandar Sunway附近的工业区一带。老实说,这间店面外的设计并没有很显眼,但走入店里,会给人一种惊叹的感觉。宽敞的空间被划分成底、中、上层楼。最上层楼是为私人厢房(唯一的一间厢房),中层楼与底层楼则为开放式用餐空间,环境很舒适。这样的空间让人马上想到新年的聚会地点或许可以考虑这一处啦!
这里有石甲鱼、石斑鱼以及海斑鱼,3种鱼类供顾客选择。至于煮法方面则有5种口味让人挑选。这5种口味就是酱香、香辣、蒜香、青椒以及荔枝。或许很多人都觉得鱼类的选择并不多,但“叹鱼”更注重的是‘精’与‘鲜’!这里每份端上桌的鱼肉,份量非常大,肉质鲜甜之余,酱汁味道也很浓,非常好拌饭吃。而鱼肉会如此鲜甜是因为店里的老板从中国引进了独特的烤鱼技术 —— 太空UFO烤炉。这特别的烤炉就置放在店内,顾客可以隔着玻璃现场看厨师们烤鱼的过程。 每一盘端上的鱼肉大餐价格是依据顾客所挑选的鱼类而定: 石甲鱼 :RM78 石斑鱼 :RM98 海斑鱼:RM128 至于煮出来后的各种味道又是如何的呢?这里就跟大家分享! 酱香烤鱼 RM 78 以甜酱为酱汁底,再以芽菜以及萝卜搭配。 乐乐:香咸的酱汁似乎没有夺走鱼肉的鲜味,很好拌饭吃!这道特别推荐给大人小孩。 Ruru :甜甜的酱汁仿佛在吃着耗油,小孩也许会喜欢,但总觉得和鱼有点不搭配。 香辣烤鱼 RM 78 满满红红的辣椒干撒在烤鱼上,是众多口味中最辣的调制法。 乐乐:味道犹如四川麻辣味,一送入口中,马上想要来一杯水!或许喜欢挑战吃辣的人会喜欢。 Ruru :如果你很能吃辣,那就挑战这道口味吧!不会夸张辣,可以入口。 蒜香烤鱼 RM78 以蒜头,红辣椒以及青辣椒来烹调。 乐乐:蒜香味丝丝充塞着鱼肉,点亮了其味道,不错吃。 Ruru :蒜香味的烤鱼算是最大众化,若一家人吃,可以选这种口味。 青椒烤鱼 RM78 青椒切成小块,满满的撒在烤鱼上。 乐乐:辣的程度还可以接受,辣得刚刚好,让人一口接一口吃。 Ruru :这是所有味道中最合我口味了!无辣不欢地我对辣味情有独钟,其实这口味不算非常辣,是可以接受的程度。 荔枝香烤鱼 RM78 以青与红灯笼椒作为味道调配。 乐乐:颜色很鲜艳,感觉一定很辣。但吃了还好,可以接受那辣度。 Ruru :一上桌时,以为这道荔枝香烤鱼会很辣,因为颜色很红,但吃下去就还好,算微微辣而已。 上汤啦啦 RM28 除了烤鱼,这里还可以吃到上汤啦啦。 乐乐:很大颗的啦啦,肉质鲜甜美味。 Ruru :虽然这不是我吃过最好吃的上汤啦啦,但还算满意,姜味不重但啦啦很多,28令吉,值得! 评分 食物:8 饮料:6 环境:8 餐厅资讯 地址:NO 5,JALAN PJS 11/7 BANDAR SUNWAY, 47500,Subang Jaya. 营业时间:11AM—10PM 联络:019-232 7888
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