Satay Marto Pekan
东海岸的美食一箩箩，沿着海岸线，餐馆林立，可是你知道应该从哪里吃起吗？伴随着椰林丶海风，《乐乐游世界》就带大家到彭亨丶登嘉楼和吉兰丹去寻找最道地的6间美食店。这里所提到哪餐馆，你去过了哪一家呢？
沙爹是大马人家喻户晓的美食，关丹飞鹅寺路（Jalan Haji Ahmad）有间经营8年的Satay Marto Pekan传统沙爹店，发源地是距离关丹50分钟车程的北根皇城。 这间沙爹店背后的故事，早期在北根为佳话，话说，北根是彭州的皇城，也是苏丹皇宫所在地，Satay Marto Pekan是北根第一家沙爹，早在30年代，马来大叔Marto街卖沙爹，在机缘巧合下，当时彭州苏丹阿布峇卡殿下品尝后大为赞不绝口，自此沙爹深受当地人的青睐。  Satay Marto Pekan 传统沙爹店移师到关丹飞鹅寺路（Jalan Haji Ahmad）已有8年。 这家店的沙爹鸡，沾上传统沙爹酱，鸡肉的鲜美味与花生香的酱料，确是天衣无缝的配合，Yummy。吃后唇齿留香。 老祖宗研发的古早味传统沙爹及酱料作法，如今由儿女继承衣钵，目前由第三代经营，并移师到关丹飞鹅寺路Petronas 油站对面。  吃过美味的沙爹，再来山楂与菊花饮料，这种搭配很贴心。
相信本地吃货都知道，这里的沙爹与酱料与其他地方大不同，上门来的都是回头客，有些人摇个电话下大量订单，车到店门前，打包带着走。 掌舵人莫哈末哈山（63岁）是已故创办人的女婿，他与家人让镇店之宝鸡肉沙爹卖得满堂红，他强调，沙爹品质很重要，新鲜的鸡肉按照一定的比例切好，腌制超过一小时以上最入味，再动用手人手将之串好待烧。 “这里每到傍晚都有食客陆续上门，外地人也有，平均每晚烧2000枝沙爹，除了鸡肉外，还有独特的鸭肉、牛肉及羊肉沙爹也一样受欢迎。”  这间店的沙爹背后的故事，早期在北根为佳话，如今延伸到关丹。  老祖宗研发的古早味传统沙爹及酱料作法，让人一串接一串。 “烧沙爹炭火控制适中，上桌后趁热，沾上自家秘方制沙爹酱，鸡内软香与花生味沙爹酱，是最佳搭配，总会让人忍不住，一串又一串，享受不已。” 老祖宗传下来的秘方沙爹酱好味道，老板只透露，单是主材料花生有分等级，越是小粒的花生就越甜，适时炒香，去衣，磨碎，再加上祖传秘方，以中火煮好。 很久很久以前，Satay Marto Pekan 从挑担子到骑脚车叫卖，再到食店五脚基，如今，Satay Marto Pekan 也转型，批发沙爹给邻近地区的沙爹摊，如Kotasas、Indera Mahkota 及 Bukit Setongkol。 创办人的儿子马诺感恩父亲为下一代奠下好的根基，除了沙爹镇店之宝，店里也推出各式美味面饭，让食饕有更多的选择，包括东海岸著名的达岗饭（Nasi Dagang）、椰浆饭（Nasi Lemak）、咖哩面、槟城叻沙等。  椰浆饭有鱿鱼及煎蛋，让食客有饱足感。  当椰浆饭炸鸡遇上冬瓜水及Asam Jawa饮料时，这些是消暑的好帮手。  东海岸著名的达岗饭，每碟4令吉，店家选上A级暹米，真是美味极了！  老板说这道槟城叻沙，让东海岸人一解北马美食之隐。 值得推荐，一般白天才有的达岗饭，这家店打破“传统”，在晚上推出达岗饭，每碟4令吉，店家选上A级暹米，再配上鱼肉，饭与鱼肉的结合，让人忍不住一口接一口，美味极了！  在品尝Satay Marto Pekan 各式美食后，选上Yeo's饮料，味蕾顿时大开。  Satay Marto Pekan 家族齐将老祖宗传下来的古早美食发扬光大。 Restoran Satey Marto Pekan 详情： 营业时间：下午5点到凌晨12点（休息日不定时） 联络电话：011-15676589、019-9565708 地址：9754B, Tingkat Bawah, Jalan Haji Ahmad, 25300 Kuantan, Pahang.
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