香蕉是我们热带国家常见的水果,香蕉拥有“智慧之果”的美誉,其含丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维也多,是非常好的营养水果,然而吃香蕉也有学问,适当的时间吃香蕉,不但可以让身体吸收养分,还可以达到减肥美容的效果!
1.晚餐前吃香蕉减肥法
出過多本腸道書籍的日本医师松生恆夫表示,因现代人习惯早餐吃少,晚餐却吃饱,若改变晚上的饮食习惯,减肥效果更显著,建议晚餐前食用2根香蕉,再喝200c.c的开水,产生饱足感,降低食欲后过半小时再开始吃正餐。 10天瘦3公斤是可能做到的事。
一根香蕉的热量约86大卡,远低于一碗250大卡的白饭,吃完后也有饱足感。最重要的是,香蕉有维生素B6、维生素C、钾、镁、矿物质等天然成分,能够补充人体不足的营养素。
英国的营养专家Katie Hiscock认为,对运动员或一般从事运动的人,香蕉确实是完美的食物,「香蕉一应俱全,不但食用方便,又富含营养。」此外,香蕉含有水溶性食物纤维及寡糖,增加肠道内益生菌的数量,提升免疫力。
晚上食用香蕉还有更多益处,入睡时(半夜11点到凌晨1点)我们体内分泌的生长激素分泌最旺盛,具有抗老化及燃脂的效果,香蕉中的「精氨酸」可以活化生长激素,帮助民众美容、瘦身。
2.避免空腹吃香蕉 一些人为了减肥,把香蕉当正餐吃,但是这并不恰当。空腹吃香蕉加快肠胃蠕动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
因此,吃香蕉最好在饭后30分钟至60分钟之间食用,有利于排便和美容。
3.避免吃未成熟的香蕉
香蕉亦含有非水溶性食物纤维,能刺激肠壁促进蠕动,帮助消除便秘。但是,未成熟的香蕉富含抗性淀粉,难以被肠道消化,而且还含有鞣质,具有收敛性,这些要素虽有助改善拉肚子,却无法帮助排便,反而有可能继续便秘。
另外,香蕉富含钾,钾能帮助血压稳定、同时预防运动时易产生的痉挛,不过医师提醒,香蕉含钾量高,会使血液中的钾离子升高,降低尿量,提升酸血症、感染的机率,所以肾病患者要避免食用。
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