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文/图：云游剑侠
我和家人都很享受吃鱼头米，尤其是浓郁汤头的更得我们的欢心。说到吃鱼头米，目前我们都一直觉得不错的是这家位于 Taman Desa 里的湖滨鱼头米 (Woo Pin Fish Head Noodle)。 
 腐竹薏米 这杯饮料几乎是每桌必点的，香浓的腐竹薏米喝起来很滑顺，腐竹也煲到都溶在水里了，薏米和白果也煲到刚刚好，吃起来带点口感，非常好喝，且很有饱足感。  生鱼头 吃鱼头米我都偏爱点生鱼头，因为这样不止可以吃到鱼头的新鲜度，还可以避免因为炸过的关系而导致汤头都油油的。这里所使用的鱼头新鲜度很不错，但是所给的偶尔会掺进一些鱼肉，所以点餐时必须再三强调只要鱼头。汤头浓郁，且大量的葱花给充满奶香的汤头带来一些清新感。  炸鱼头 炸鱼头的鱼头米相交起生鱼头米来说别有一番风味，炸过后的鱼头让汤头的香气更足，喝起来很有满足感。炸过后的鱼头比较干，所以可以更好的吸收汤汁，让汤头的鲜美都被鱼肉给充分吸收，吃起来时更为美味。 小记：店家的生意非常的火红，尤其是周末的时候更是人潮涌涌，所以这里是实行拼桌的。 湖滨鱼头米 (Woo Pin Fish Head Noodle) 25-37, Jalan 1/109f, Taman Danau Desa, 58100 Kuala Lumpur. Tel: 012 - 201 3148 7.30am - 10pm, 周一休息 （公假除外） 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/08/taman-desa-woo-pin-fish-head-noodle.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/ |
blackcat98 发表于 12-9-2016 07:01 PM
除了金魚村之外
其他的湖滨都是冒名的
http://tantannews.com/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%8D%90/85233
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