光明农场的乳鸽大餐
夏日炎炎深圳游 Shenzhen Trip #04 光明农场的乳鸽大餐 还记得几年前来深圳的时候,吃的大多数都是快餐,印像中深圳好像没什么比较有特色的美食。但是这次因为有当地人带路,我们才得以见识到原来深圳的美食有好多,而且口味不会跟我们的差太远。
点了菜之后,服务员为我们递上了前菜,是一大盘的蒸花生、番薯和山药,很有农家的感觉有没有? 主角登场!在这里,每人一只的乳鸽是指定动作。外皮油亮的乳鸽,据闻是以滚烫的热油浇在外皮上让它酥脆,而肉质依然保持鲜嫩的。
首先把双翅拔掉。 再来撕开腿部。 最后把头部撕开,就可以开动啦!噢~ 这画面太残忍了。 除了乳鸽,这里的牛乳制成品也是很受欢迎的。亲戚介绍的酸牛奶,新鲜从农场直接包装好的,跟我们这里的酸奶饮料很像,很有奶味。 这个鲜牛初乳,感觉上很像双皮奶,只是因为是牛初乳,所以奶味不会太重,但整体上很嫩滑,感觉上吃了皮肤会变得好好哦! 在农场吃新鲜的农产品,我还是第一次呢!光明农场很受当地人的欢迎,每一天都是高朋满座的。如果来到深圳的话,有机会可以过来开开眼界哦! 光明农场招待所餐厅 宝安区光明农场 电话:0755-27408038 |