在办公室一样可以吃得健康又省钱

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在公司不想每一餐都出外吃，带饭回公司也不失为一个好选择。但究竟带甚麽作午餐才为之健康？现在就找来了一位营养师推介各款适合作午餐的选择！

Good Choice 1: 沙拉

沙律可以冷吃，不用翻热，吃起上来也方便。很多人以为沙拉就等于健康，但其实要小心容易致肥的沙拉dressing，要避免选用高脂肪的蛋黄酱，黑醋是不错的健康选择。

有些人觉得沙拉作为正餐，会不够饱。营养师就推介在沙律中加入纤维含量丰富的荞麦，可增强饱肚感。

Good Choice 2: 三文治

三文治也是方便携带的选择，不过食材也要选择得宜，才能令午餐更健康！

健康选择：

以麦包代替白方包，馅料最好以蔬菜为主，火腿等高纳的精製食品，应尽量避免高钙的芝士、低脂的火鸡，也是推介的馅料选择。可以混合纯味乳酪、烚蛋、粟米、新鲜桃，作为沙拉或三文治馅料亦可。

Bad Choice 1: 煎炸食物

煎炸食物油腻，而且较难消化，吃过后容易出现「饭气攻心」的疲倦感，影响工作。

Bad Choice 2: 翻热食物

营养师认为不用翻热的食物，如三文治和沙拉是最适合作为午餐。如果需要用微波炉翻叮的食物，间中一两次也可以接受，但不建议长期食用，一来翻热会令食物温度不平均，也担心会有辐射的问题。

【图片来源：网络】

文章出处：https://hk.style.yahoo.com/office97-092000325.html

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