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让孩子吃得营养、吃得安心，是身为妈咪最在意的事情，3～6岁是孩子成长的黄金期，最好要掌握以下饮食原则，才能让孩子长高哦！ 天然「灌钙」法宝 钙质对健康及成长很重要，幼儿缺乏钙质容易生长迟缓，对牙齿发育也不好，但是应该怎麽从天然的食物中摄取足够的钙质呢？牛奶，小鱼干、芝麻、坚果、豆浆、豆腐等富有高钙质含量的天然食物，巧妙地融入小朋友的日常饮食裡。比方说，早餐我会用大骨熬成的高汤煮粥或浓汤（还可以加牛奶），肉类料理可以加上坚果做成香喷喷的金黄杏仁烤鸡胸，蒸蛋也可以做成高钙板的牛奶鸡汤蒸蛋，甜点可以将芝麻或坚果打一打，做成芝麻奶酪或坚果牛奶，都是很受小朋友欢迎的点心。 好搭挡维生素D 除了帮孩子补充钙质，想让吃下去的营养都能好好吸收和利用，就少不了维生素D的配合！之前看报导的时候发现，美国70%儿童体内的维他命D不足，罹患骨骼和心脏疾病的危险性也提升很多，让我特别关切两隻咪的维生素D摄取。天然的维生素D可以在肉类、海水鱼类、蛋和奶、肝脏、深绿色蔬菜等食材中摄取，！ 丰富蛋白质不可少 孩子长高就像盖房子，除了要顾好骨架的发育，支撑的肌肉也是不可少的！蛋白质是提供身体构造、肌肉和骨骼发育的重要能量，所以给孩童吃的料理，一定要注意裡面要有蛋、豆、鱼、肉类其中一种，或者以豆腐、豆浆等含有丰富蛋白质的食材做配菜或点心。如果担心孩子吃太多肉食会发胖，可以多选择较低脂的鸡肉或是鱼肉。 垃圾食物不要吃 小朋友还在发育期间，所以最好别让他们接触到太多刺激性食物，像是气泡饮料、含有咖啡因的茶、咖啡、能量饮料等，太甜和太辣的食物也可能刺激孩子娇嫩的肠胃道，甜食和加工食品也可能影响孩子的情绪，在生活中最好要避免。另外，有不少食物会减少钙质吸收利用的效率，妈妈们应该多注意唷： 1. 太多的盐分：过多的盐会增加钙质的排出，让吸收率下降。 2. 过多蛋白质：蛋白质的消化连带会让钙质从尿液排出，减少钙质吸收。 3. 草酸丰富的食物：草酸和钙一起吃容易产生结石减少利用率，草酸丰富的食物包含：菠菜、莓果类、巧克力、茶等。 4. 磷：不少加工食品和可乐都含有磷，蛋白质当中也含有磷酸根会阻碍钙质吸收。 5. 咖啡因：咖啡因会增加钙质流失，对小朋友来说也比较刺激，建议尽量不要让他们喝过多茶饮甚至咖啡唷。 【图片来源：网络】 文章出处：https://www.how-living.com/?p=12144
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